프랑스 위인 파스퇴르 분석

소개

파스퇴르 일생과 파스퇴르가 이루어낸 연구 결과 / 작품 분석 하였습니다.
파스퇴르가 실제 살던 마을과 집, 거실, 식당 등 사진도 첨부하였습니다.

목차

< 개 요>

< 파스퇴르의 일생 >

<파스퇴르의 연구/실험 >

1.세균학

2.탄저병

3.박테리아

4.저온살균법 (Pasteurization)

<파스퇴르 과학의 역사적 의의>

<나의 생각>

본문내용

< 개 요>
나는 우유를 좋아한다. 우유 종류에서도 특히 파스퇴르를 먹는다.
언제부터인지 우유를 사먹을때 항상 파스퇴를 우유를 골라서 사먹는다. 또한 우리집은 파스퇴를 우유와 요플레를 신청하여서 매일 먹고 있다. 왜 파스퇴를 선호하는지는 잘 모르겠다. 그냥 느낌이 다른 우유보다는 믿음이 가고 맛도 달콤하면서도 찐하다??
아무튼 다른 회사의 우유와 달리 특별한 것이 있는것 같다.
나는 파스퇴르가 사람 이름이라는것은 알고 있었다.
파스퇴르라는 사람이 유산균을 유전자 변형을 하여서 사람이 먹을수 있게 개발 하여서 파스퇴르 이름을 우유에 붙였다까지는 알고 있었다.
그런데 파스퇴르라는 사람이 어느 나라 사람인지는 정확히 잘 몰랐다. 지금 계절학기 과목중 현대프랑스 사회와 문화를 수강하고 있다. 그러다가 강의내용중 프랑스위인을 공부하다가 파스퇴르가 프랑스 위인이라는 것을 알게 되었다.
마침 리포트가 프랑스 위인을 조사하는것이었는데 나는 파스퇴를 우유를 좋아하기 때문에...
나는 파스퇴르를 조사하기로 결정하였다^^

파스퇴르의 일생
프랑스의 화학자이며, 세균학자. 프랑스 동부 접경 지대의 한 소도시에서 대대로 가죽 무두질을 해오던 집안의 셋째 아들로 태어난 파스퇴르는 성적은 그다지 좋지 않았지만 성실한 학생이었다.
파리의 고등사범학교를 졸업한 그는 처음에는 결정화학에 대한 연구를 했으나 1954년경부터 미생물학에 관심을 기울였다. 마침내 그는 각종 질병이나 부패 현상 등이 저절로 생기는 것이 아니라 특정한 원인 균에 의한 것이라는 세균학의 창시자가 되었다. 1957년 모교인 고등사범학교의 교수가 된 그는 20년 동안 발효문제에 관해 연구했다. 프랑스의 양조산업은 너무 빨리 쉬어버리는 포도주 때문에 매년 수천만 프랑의 손실을 입고 있었다. 그는 발효 액에 있는 박테리아가 그 원인임을 밝혀냈고, 1863년 약 55℃로 가열하면 포도주는 변질시키지 않고 박테리아의 독성만 파괴할 수 있다는 사실을 알아냈다.

참고자료

· 없음