[현대인의 건강]유전자 변형식품의 장단점 및 소비자의 인식

소개

현대인과 건강 수업을 들으면서 작성한 레포트입니다.

목차

1. 유전자 변형식품의 장점
1) 식량 문제의 해결
2) 환경 오염 방지
3) 식품의 맛과 영양 증진
4) 식품 및 곡물생산의 효율성과 수확량 증가
5) 기업측면
6) 농민측면
7) 소비자측면

2. 유전자 변형식품의 단점
1) 식품안전성 문제
2) 생태계 유전자 오염문제
3) 생물다양성 파괴문제
4) 유전자 변형기술의 독점 및 다국적 기업의 농업장악 가능성

3. 유전자 변형식품의 찬반 논쟁
1) 식량문제를 해결할 수 있다
2) 식품의 영양을 개선해 준다
3) 환경오염을 줄일 수 있다

4. GMO관련 주요 논란
1) 모나크(Monarch) 나방 사건
2) 멕시코 옥수수 오염 문제

5. GMO에 대한 소비자의 인식
1) 설문조사 개요 및 응답자 표본
2) 유전자 변형 생물체에 대한 지식
3) 인체 위해성에 대한 염려
4) 환경 위해성에 대한 염려
5) 유전자 변형 생물체가 인류에게 혜택을 제공해 줄 것이다?
6) 유전자변형 제품에 대한 구매의사

7) 결론

본문내용

1. 유전자 변형식품의 장점

1) 식량 문제의 해결 : 세계 인구 증가로 세계의 식량수요 역시 꾸준히 증가되어 왔다. 지금까지는 식량증산을 위해 경지면적을 확대하고 화학비료와 농약을 사용하는 방법 등을 이용하였으나, 이러한 방법은 농지면적의 한계, 화학비료나 농약사용의 안전성 문제 등으로 인하여 식량증산 방법에 큰 도움이 되지 못하다. 이러한 문제점들을 유전자 변형식품을 통해 해결할 수 있고, 따라서 식량부족 문제도 유전자변형 식품을 통해 해결할 수 있다.

2) 환경 오염 방지 : 유전자 변형식품(농작물)은 기존작물보다 해충과 질병에 대한 저항력이 더 높기 때문에 살충제를 비롯한 농약류를 덜 쓸 수 있고, 이는 환경오염을 줄이는 효과를 가져 올 수 있다.

3) 식품의 맛과 영양 증진 : 식품에서 부족한 영양분을 동식물의 경계를 뛰어넘어서 도입할 수 있으므로 한가지 식품에서 골고루 영양을 섭취할 수 있다.

4) 식품 및 곡물생산의 효율성과 수확량 증가: 해충과 잡초에 대한 저항성 등 원하는 특성을 갖는 품종을 단시간 내에 만들어낸다.

5) 기업측면 : 종자판매, 농약판매 등에 의한 수익 기대효과가 있음. 또한 종자의 복제생산 방지기술 개발로 종자 특허를 통한 지적 재산권 보호도 가능함.

6) 농민측면 : 종자 자체의 가격은 비싸지만 병충해에 강하고 수확량이 많아 경제성이 높고, 품질향상으로 상품성 향상의 효과가 있음

7) 소비자측면 : 유전자재조합기술을 통해 기능성을 가지거나 특정 영양소함량을 높게 하는 영양강화 유전자재조합식품을 공급받음으로써 건강· 영양증진 효과 기대가 있음.

참고자료

· 없음