[세포학]예비레포트 - 미생물의 생장요인

소개

세포학 (미생물학) 예비 실험 레포트 - 미생물의 생장 요인입니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 실험 도구
4. 실험 방법
5. 예상 결과
6. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
대기중의 산소, 온도, pH, 무기 영양소와 유기 영양소가 미생물의 생육에 어떤 영향을 미
치는가를 알기 위한 실험이다. 산소의 의존도에 따라 호기성균, 혐기성균, 통성 혐기성균으
로 구별할 수 있는 능력을 함양시키고, 미생물의 생장과 온도의 관계를 이해하고, 무기 영양
소 (인, 질소, 황, 철 등)의 농도와 종류에 따른 생장곡선을 측정하고, 효소 활성 측정 혹은
생리적인 변화 등을 알아보고, 미생물들의 생장을 위한 유기영양소의 요구성을 알아본다.

2. 실험 원리
① 산소
미생물은 대기중의 산소의 요구성이 고등 동식물과 매우 다르다. 고등 동식물의 생육에는
반드시 산소를 요구하지만, 미생물은 세포 호흡을 위하여 대기중의 산소의 이용성이 다양하
다. 이런 대기중의 산소의 요구의 다양성은 생물의 한사 효소계가 다르기 때문이다. 즉, 미
생물의 생육에 대한 산소의 요구성에 따라 미생물을 분리할 수 있다.
- 호기성균(Aerobes)
: 고등 동식물과 같이 미생물의 생육에 대기중의 산소가 필수적으로 요구되는 미생물군을
호기성균이라 칭한다. 호기성균은 포도당과 같은 고에너지 물질의 분해로 생성되는 최종
생산물인 수소를 산소에 의하여 산화시키는 효소계(전자전달계)를 가지기 때문이다.
- 혐기성균 (Anaerobes)
: 고등 동식물과 전혀 다르게 미생물의 생육에 대기중의 산소가 불필요하여 산소가 없어야
만 생육이 가능한 미생물군을 혐기성균이라 칭한다. 혐기성균은 에너지 물질의 최종 생
산물인 수소의 산화에 산소보다 다른 분자를 요구하는 효소계를 가지기 때문이다. 이들
미생물은 대기중의 산소의 존재로 물질대사에 의하여 독성이 강한 과산화수소가 생성되
기 때문에 혐기성균은 생육이 불가능하게 된다. 즉, 이들 균은 독성인 과산화수소를 물
과 산소로 분해하는 Catalase등의 효소를 가지지 않기 때문에 산소의 존재에 의하여 과
다한 독성물질의 축적으로 미생물이 죽게 된다.

참고자료

· 책이름 : 미생물학 실험서
· 저자 : 한국미생물학회
· 참고범위 : 제 3장 대사 - 실험 10. 생장요인 (205p ~ 250p)