[농업]수출작물 파프리카의 유통

소개

파프리카 품목 개요 및 국내 동향
파프리카의 일본내 유통실태 및 유통구조와 개선점
파프리카 국내유통의 활성화 방안 및 결론

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 파프리카 품목개요 및 국내동향
Ⅲ. 파프리카의 일본내 유통실태
Ⅳ. 파프리카의 유통구조
Ⅴ. 파프리카 유통의 개선점
Ⅵ. 파프리카 국내유통의 활성화 방안
Ⅶ. 요약 및 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
1994년 WTO체제하의 전국이 농산물 시장개방 압력으로 우리농업의 생존이 위협을 받고 있을 때 우리 농업의 장기적 활로를 수출에 있다고 판단하고 이를 위해서 생산시설의 현대화와 영농기반의 규모화를 통한 농업경쟁력 확보가 필요함을 절감하게 되었다. 1995년 김제 참샘영농조합에서 첨단시설의 하나인 유리온실을 설치하고 당시 국내에 거의 알려지지 않은 파프리카의 본격적인 재배를 시작으로 2000년에는 파프리카 재배면적은 110㏊에 이르고 있으며 아직은 국내소비가 정착되지 않아 생산량의 대부분이 일본으로 수출되고 있다.
수출품목으로 각광을 받고 있는 파프리카는 일본에서 생산이 거의 없는 편이라 일본시장에서 유리한 경쟁조건을 부여하고 있으나, 최근 일본의 경기침체와 국내 생산량의 증가, 네덜란드 등 파프리카 수출국의 수출물량 증가로 파프리카 수출가격이 인하하여 어려움을 겪고 있는 실정이다. 또한 내수기반이 취약하여 일본시장 여건에 따라 수출에 차질이 발생할 경우 재배농가가 선의의 피해를 당할 우려가 상존하고 있다.
한국산 파프리카의 경쟁력을 증가시키기 위해서는 국내 시장의 매끄러운 유통 경로가 빠른 시일 내에 확립되어야 하며, 일본의 파프리카 수요전망 및 한국산 파프리카의 경쟁력을 분석, 국내의 생산조정이 절실히 필요하다. 또한 대일본 수출과정에서 문제점 보안 및 일본시장에 편중된 수출선 다변화를 꾀한다면 파프리카는 또다시 수출활력을 불어넣을 수 있는 효자품목이 될 수도 있다고 보여진다.

Ⅱ. 파프리카 품목개요 및 국내동향
1. 품목개요
파프리카(Paprika)는 어원이 희랍어로, 당고추(sweet pepper), 종고추(bell pepper)라고 불리우며 얼핏 피망과 비슷한 모양의 유럽산 고추이며 헝가리에서 많이 재배되어 헝가리고추, 피멘타 혹은 피멘토라고 한다. 한국원예학회(1994년)에서 발간한 원예학 용어집에는 단고추로 분류하고 있다.

참고자료

· 「농수산물무역정보」통권 제151호, 통권 제161호 농수산물유통공사
· 「농산물유통의 이론과 실제」 1997. 7. 농수산물유통공사
· 김성훈 외 「농산물 유통 진단과 처방」 1998. 6. 농민신문사
· 임병옥 교수님 강의자료 [제2장 한국식품산업의 구조변화와 전망]
· http://www2.rda.go.kr/tpd/materials/tech2000/korean/papric/chy/papric(chy)_1.htm
· [한국산 파프리카의 일본내 유통 실태와 향후과제]
· http://www.freechal.com/paprika [파프리카 파이팅 ^_^] 커뮤니티
· http://www.branddesign.co.kr 브랜드앤디자인 - 농산물브랜드개발