[식품]상극음식 궁합음식

소개

식생활과 다이어트라는 과목에서 조별 발표수업때 만든 파워포인트 입니다. 자유주제여서 주제를 이렇게 정했구요, 파워포인트는 요란하게 잘만들지는 못했지만 발표 아이디어가 좋아서 좋은 점수 받았어요. < 발표 대본도 함께 첨부 >합니다. 발표대본 파일을 따로 안만들고 파워포인트 맨 마지막 장에 넣었어요. 확대해서 보시면 될거예요. 아님 복사해서 한글파일에서 보셔도 될거구요.

목차

설문조사
상극음식
궁합음식

본문내용

함께 먹으면 이로운 음식에 대해 아는것을 쓰세요

2. 함께 먹으면 해로운 음식에 대해 아는것을 쓰세요

당근+오이(6), 다시마+물(2), 콜라+햄버거(2)
술+한약, 맥주+땅콩, 밥+물, 돼지고기+상추

1. 맥주+땅콩
맥주를 마실 때 가장 흔하게 먹는 것이 땅콩입니다. 맛이 맥주와 잘 어울리고 땅콩이 함유하는 단백질과 지방 그리고 비타민 B군은 간을 보호하는 영양 효율도 높습니다. 그래서 땅콩과 맥주를 궁합이 잘 맞는 식품으로 생각하시는 분들이 많은데요, 땅콩도 보관저장을 잘못하면 인체에 매우 유해한 것으로 변모한다는 사실이 최근에 밝혀졌습니다. 보통 맥주안주로 먹는 땅콩은 겉껍질과 속껍질까지 까서 만들어진 것인데, 이것은 먹기는 편하지만 위생적으로 문제가 있다. 뿐만 아니라 잘못보관하면 검은 곰팡이가 피어서 만들어지는 물질은 간암을 일으키는 발암성 물질이라고 합니다. 무심코 집어먹는 맥주 안주로 이런 것은 피해야겠죠.

2. 소주+오이: 술을 좋아하는 사람이라도 자극성이 강한 알콜의 향은 거부감을 갖게 됩니다. 소주를 마시면서 카 하는 소리 내시죠? 그것이 알콜의 강한 향에 대한 거부감의 표현입니다. 오이를 가늘게 썰어 소주 안에 넣으면 오이가 이 자극취가 흡수하고 맛이 순해져 그것을 마시면 카 하는 소리를 안 내게 됩니다.
또한 오이와 소주를 함께 마시면 염분배출과 노폐물 배출이 잘되어 몸이 맑게 된다고 하네요.

참고자료

· 없음