[경제]창업, 사업계획서 (맛좋은 세상)

소개

바쁜 현대인들은 식사를 거르기 쉽기 때문에 그들의 입맛을 만족 시킨다면 수익을 올릴 수 있다고 확신한다.
특히 직장인들이 점심을 도시락으로 대신하는 경우가 많아 정기적인 수요를 기대할 수도 있음.
맛 또한 집에서 어머니께서 차려주신 밥처럼 정성이 들어간다면 꾸준한 성장을 기대할 수도 있다.

목차

업종과 업태 선정
입지 선정
후보점포 입지의 조사
사업계획서 작성
상품계획
조직, 종업원의 구성
시설 설비 계획
마케팅 방향
식자재 구매 계획

본문내용

업종 : 한식
업태 : 패스트푸드(도시락전문점) - Take-out, 배달위주
1) 사업가능성 : 빠르고 간편하게 편리함과 속도를 쫓는 현대인들을 위한 생활밀착형 편의사업은 유망할 것으로 보임.
2) 성장성 : 음식이라는 생활 필수품을 주력 상품으로 하기 때문에 비교적 안정적인 매출을 올릴 수 있을 것으로 기대.
직장인들이 점심을 도시락으로 대신하는 경우가 많아 정기적인 수요를 기대할 수도 있음.
3) 자금과 환경 : 대부분 배달이나 포장판매 위주라 소규모 평형에서도 창업이 가능하고 투자비용도 적게 드는 장점이 있음.
배달이 가능해 단체 수요를 확보하면 투자금액에 비해 고수익을 올리기에 유리함.

입지 선정
주변에 위치한 다른 식당 경쟁업소들과 어느 정도 거리를 두어야 한다.
밀집된 주택가 또는 번화한 상업 지구에 위치하면서, 자동차로 접근이 편리한 도로변이어야 한다.
많은 사람이 오가는 버스 정류장이나 지하철역 주변이 유리하다.
주변 소비자들의 생활 패턴이 일정하고, 일정 소득이 있으며, 젊은 사람이 많은 지역이 유리하다.

후보점포 입지의 조사
점포형태 : 소규모
전용면적 : 15~20평
주차시설 : 필요없음 (배달위주)
층별위치 : 1층
건물전체의 업종구성
: 커피숍이나 패스트 푸드점이 있는 건물
1. 지리적 위치조사
: 회사건물 맞은 편이나 횡단보도가 있는 사거리 주변
2. 기능적 위치조사
: 유동인구가 많고, 식당은 많으나 배달을 전문으로 하는 점포는 드문 곳
후보점포 입지조사(magellan)
주소: 대전시 서구 둔산1동 1457번지 1층
평수: 12평
임대금액
: 보증금 500
월 세 40
전 세 3500가능
- 주변에 시청, 우체국,은행 등이 인접하여 접근이 용이.
후보점포 입지조사(리치마트)
주소: 대전시 서구 둔산동 1417번지
평수 : 13평
임대 금액
: 보증금 500
월 세 35
전 세 3500가능

참고자료

· 없음