[호텔]르네상스호텔 F&B 분석

소개

르네상스호텔의 F&B 분석 자료입니다.
호텔의 개요, 업장의 현황, 연회시설, SWOT 분석등의 다양한 자료를 담고 있습니다.세종대 호텔경영은 받지 마세요

목차

Basic Information
- 호텔 소개 ( 규모, 위치, 조직조 )
- Room 현황
- F&B 업장 소개
- Banquet Room 소개
연회장 분석
- 사진 및 도면
- RevPAR, CRevPCC, Fair Share, Market Share 분석
매출액
SWOT 분석
기타 참고 사항

본문내용

르네상스 서울 호텔
- 미국과 전세계 56개지역에서 활동하는 세계적인
호텔 체인 매리엇 인터내셔널의 일원

전면 개관일 – 1988년 7월 6일

규 모 – 지하 2층, 지상 24층

주주회사 – 삼부토건, 매리엇 인터내셔널

한국 종합무역센터, 도심 공항터미널 등 각종 무역 및
금융관련시설이 밀집한 서울의 신도심인 강남구 역삼동
테헤란로 중심에 위치

성수대교와 동호대교, 올림픽대로를 통해 강북 도심과
직접 연결

지하철 2호선 역삼역 8번출구 도보로 7분 거리

인천 국제공항 (1시간30분), 김포공항(50분 소요)


임원소개
- 총지배인(GM) – Mr. John L Eaton
- 식음료이사(F&B Director) – Mr. T. Salg
- 경리이사(Controller) – 손삼탁
- 판촉이사(Director of M&S) – Nicholas Tse

직원현황 (2004년 현재)
- 정규직 468명, 비 정규직 180명
- 총인원 648명

참고자료

· 없음