[사람과 건강]건강보조식품과 그 문제점

소개

고려대학교 사람과 건강 수업의 숙제로 작성한 레포트 입니다.
건강보조식품의 정의, 현 판매현황, 현대인들에게 왜 필요한지 를 알아보고
문제점을 알아보았습니다. 문제점으로는 가장 흔히 나타나는 과장, 허위 광고를 빈도수와 피해액을 중심으로 알아보았고 예로 사진을 실었습니다.
강제 기만판매와 섭취시 나타날 수 있는 부작용등을 그래프와 사진으로 실었습니다.

마지막으로 어떻게 개선할 수 있을지 생각해 보았고 식약청과 한국소비자보호원의 자료를 바탕으로 작성하였습니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 건강보조식품이란?
2. 건강보조식품의 필요성
3. 건강보조식품의 판매현황

Ⅱ. 본론
1. 허위, 과장광고
2. 강제, 기만판매
3. 부작용
4. 개선방안

Ⅲ. 결론

본문내용

1. 건강보조식품이란?
건강 보조식품이란 일반적으로 보통의 식품과 비교했을 때 그 성분에 특징이 있어 건강의 유지, 증진에 효과를 기대할 수 있는 식품으로서 의학적으로 인체 건강유지에 효능이 있다고 생각되는 특정 성분을 추출하여 농축, 정제, 혼합, 가공한 식품을 말한다. 의약품은 아니며 질병의 예방과 치료에 대해 기대를 가지고 섭취하는 식품으로 대개 상업적 의미에서 쓰이고 있다. 우리나라는 차츰 시장규모도 커지고 취급자의 자격, 유통 등에 문제도 새겨, 1987년 당시 보사부는 식품위생법을 개정하여 일반인이 부르는 건강식품을 `건강보조식품`이라 명명하였고, 그 유형은 액상, 페이스트상, 분말, 과립, 정제, 캡슐의 6가지가 있다.
2. 건강보조식품의 필요성
1) 영양의 불균형- 고칼로리식위주의 서구화된 식습관으로 탄수화물, 단백질, 지방은 과다 섭취하는 반면 그러한 영양소를 체내에서 분해, 대사시켜 줄 비타민과 미네랄 등의 미량 영양소 섭취는 상대적으로 부족.
2) 수확단계에서의 영양소 결핍- 지력 자체의 문제.
3) 가공과정상의 영양소 탈락- 방부제, 화학 첨가제 등으로 인한 비타민, 미네랄의 파괴.
4) 농약, 방부제, 각종 환경 오염물질로 인한 실 식품의 약점.
5) 불규칙한 식사와 편식, 다이어트
3. 건강보조식품의 판매현황
1980년대 초 효소제품이 출시된 이후 약20년의 짧은 역사에도 불구하고 건강식품 산업은 괄목할 만한 외적성장을 이루어 1990년대 초 2천억원에서 2000년대에는 조원대의 시장으로 급성장 하였다.
이렇게 시장이 확대됨에 따라 그에 따른 상품의 질이나 소비자의 만족도가 증가해야 마련이지만, 사실상 2004년 소비자보호원에 접수된 고발 신고건만 해도 8000여건에 달한다. 이 중 400여건만이 피해구제 되었으니 대부분의 피해는 소비자가 떠안는 격이다. 그러한 점에서 구체적인 건강보조식품의 문제점과 개선 방안 등을 알아보고자한다.

참고자료

· 식약청-www.kfda.go.kr
· 식약청 내 건강기능식품정보 사이트-www.hfoodi.net
· 한국소비자보호원-www.cpb.or.kr
· 우리시대에 필요한 식생활과 건강-김수영, 배태진, 백승한 외. 지구문화사. 2003. 07. 01
· 소비자안전국-건강보조식품에 대한 소비자의식 및 안전성 조사(김성호, 허정택)
· 국내건강보조식품법의 현황과 개발전략-정영철, 진주대학교 식품과학부
· 생활경제국 표시광고-건강보조식품 광고 실태조사