[생활과환경]우리 나라의 식중독 발생실태 및 양상

소개

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목차

1) 식중독 발생건수와 환자수
2) 원인물질별 식중독 발생현황
3) 원인 식품별 식중독 발생현황
4) 섭취 장소별 식중독 환자 발생 현황
5) 월별 식중독 발생 상황

본문내용

각 나라에서 발생하는 식중독 발생양상은 기후환경과 지역적 특성, 섭취하는 식품과 함께 개인위생상태에 따라 달라진다. 우리나라는 식품위생법에 근거하여 식중독 발생시 보고체계가 규정되어 있어 통계화할 수 있는 기반은 마련되어 있으나 대부분의 식중독은 증상이 경미하여 원인추적에 소홀할 가능성이 있으며 발생한 식중독의 경우도 정확한 역학조사가 뒤따르지 못하는 경우가 많다.

1) 식중독 발생건수와 환자수
연도별 식중독 발생건수, 환자수 및 사망자수를 집계한 결과는 다음의 표와 같다.
표(우리나라 년도별 식중독 발생 현황)에서 보면 1987년 97건에 환자수 548명이었고, 2000년에는 104건에 7,269명의 환자가 발생하였다. 대체적으로 연도별로 식중독 환자가 급격히 증가하는 현상을 보이고 있으며, 건당 환자수가 증가하는 경향은 집단급식 등 식품공급체계가 바뀐 결과로 판단된다.

참고자료

· 없음