[식사요법및실슺]원푸드다이어트의 평가분석

소개

다이어트때 한번쯤 해보았을법한 원푸드 다이어트에 대해 알아보았습니다.

목차

♣서론

♣본론
▣녹차다이어트
▣감자다이어트
▣청국장다이어트
▣다시마 다이어트
▣평가·분석

♣결론

본문내용

♣서론
체중과다와 비만은 오래 전부터 질병 및 사망과 밀접하게 연관되는 것으로 알려져 왔다. 비만은 심장질환과 폐질환, 탄수화물 대사 장애를 증가시킬 위험이 크며 고혈압, 당뇨, 관절염을 악화시키고 수술이나 임신에 대한 위험을 가중시킨다고 한다. 이러한 비만은 현재 전 세계적으로 심각한 건강문제로 떠오르고 있으며, 많은 연구들을 통해 기름진 음식의 섭취, 균형 잡히지 못한 식단, 잦은 간식, 운동부족 등을 그 원인으로 꼽고 있다.
1998년 국민건강․영양조사에 의하면 우리나라 20세 이상 성인의 경우, 지난 1년 동안 체중을 줄이려는 노력을 한 경우가 26%였으며 이 중 남자보다 여자의 경우가 더 많았다. 남녀 모두 연령이 낮을수록 체중을 줄이려는 시도가 많았으며 교육수준이 높을수록, 가구소득 수준이 높을수록 체중을 줄이려는 노력이 증가하는 경향을 보였으며 이러한 경향은 특히 여자에게서 두드러지게 나타났다. 성인의 경우, 이러한 체중감량방법으로 운동, 단식․절식, 식이요법, 다이어트식품복용, 기타 등을 사용하였으며 남자는 체중조절방법으로 운동을, 여자는 운동, 단식․절식의 방법을 많이 사용하였다.

♣본론
▣녹차다이어트
녹차다이어트는 아침으로 우유 또는 떠먹는 요구르트와 녹차 가루 1스푼을 섞어 먹거나 찐 계란 1개와 녹차 1잔 또는 연두부와 고구마나 감자1개와 녹차 1잔을 마실수 있으며 점심은 식사 전에 물 1잔을 마시고 되도록 한국식을 선택하여 먹는다. 단 설렁탕 등의 음식은 피하고 식사 후에는 녹차를 꼭 마셔서 음식의 체내 지방화를 훨씬 줄일 수 있도록 한다. 저녁에는 밥을 지을 때 녹차 잎을 한 스푼 넣어 녹차밥을 만들어 녹차밥 2/3공기와 미역국, 시금치나물, 콩조림 또는 녹차밥 2/3공기와 맑은 된장국, 멸치조림, 마른김 등을 식단으로 이용하여 섭취한다.

참고자료

· 없음