[친환경농업] 친환경농산물의 종류와 품질인증

소개

A 받은 과제물입니다.

목차

一. 머리말

二. 친환경농산물의 종류 와 품질 인증
1. 친환경농산물의 종류
1) 유기농농산물
2) 전환기유기농산물
3) 무농약농산물
4) 저농약농산물
2. 품질인증
1) 품질인증 종류
2) 품질인증 농산물 관리
3) 환경농산물 종류별 표시방법

三. 맺음말

四. 참고도서

본문내용

一. 머리말

“농사짓기가 갈수록 어려워지고 있다. 자연재해도 문제지만 점점 일손이 적어지고 있으며 더 나아가 국내 농업은 곧 닥쳐올 개방에 대해 준비가 전혀 안되어 있다는 것이다. 앞으로 도시와 농촌간의 소득격차가 확대되고 농가의 부채도 대량으로 발생할 것이라는 예상이 생겨나고 있다. ”

나는 서울에 살다가 지난 6월에 충북 음성으로 귀농하였다. 귀농이라니 거창하지만 삶의 터전을 완전히 바꿈으로 자연의 섭리를 배워가고 있다. 이웃과 함께 유기농벼와 농작물들을 심고 그것들의 열매 맺음을 보면서 작은 기쁨이 생겨나고 있다.
이곳 사람들은 스스로의 먹거리들을 해결할 수 있는 정도의 적은 양을 유기농으로 재배해 낸다. 많이 재배해서 팔아야지 하는 생각으로는 좀처럼 유기농을 고집할 수가 없기 때문이다. 이러한 이유로 인해 이곳에서 생계는 그리 넉넉하지만은 않다. 기존의 방식으로 해서는 농가는 더 이상 희망이 없다고 단언할 수 있다. 그러나 여기 일부 사람들은 고추농사를 유기농으로 하여 일본으로 수출해낸다. 이렇게 친환경적인 것이 아니라면 경쟁력에서 밀려나고 입에 겨우 풀칠하는 정도 밖에는 안된다는 것이다. 그러나 친환경으로 농산물을 재배하기엔 농촌의 현실은 매우 열악하다. 사회적으로 친환경농산물의 대해 생산과 수요는 빠르게 증가하는데도 농민들의 친환경농산물에 대한 교육정도와 시설, 자금이 너무나 미비한 것이다.
여기에서 다룰 것은 농민도 알아야 하는 부분이지만 오히려 소비자들이 알고 있음으로 농산물을 고르는데 있어서 더욱 까다로워져야 할 부분인 친환경 농산물의 종류와 품질인증에 대해 구체적으로 알아보고자 한다.

참고자료

· - 흙살림연구소 발행 ‘흙살림 정보’
· - 흙살림연구소 발행 ‘친환경농업의 이론과 실제’