식생활과 관련된 건강문제 중 관심있는 분야를 찾아 영양문제의 원인과 해결방법을 모색

소개

식생활과건강
주제: 식생활과 관련된 건강문제 중 관심있는 분야를 찾아 영양문제의 원인과 해결방법을 모색한다.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 당뇨병의 정의
2. 당뇨병의 원인
1) 제1형 당뇨병
2) 제2형 당뇨병
3. 당뇨병의 증상
1) 제1형 당뇨병
2) 제2형 당뇨병
4. 당뇨병의 식사방법
1) 탄수화물의 관리
2) 식이섬유 섭취
3) 저염식
4) 소식하기

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
당뇨병은 인슐린 저항성이 높아져 혈당이 제대로 분해되지 않아 혈액 속에 당이 남아 소변으로 배출되는 질병이다. 과거에는 당뇨병이 나이든 사람들이 걸리는 병이라고 생각했지만 요즘에는 젊은 사람들 사이에서도 당뇨병 환자가 많이 나오고 있다. 당뇨병은 단 음식을 지나치게 많이 먹게 되면 병에 걸릴 위험에 높아지기 때문에 단 음식의 섭취를 줄여야 한다. 하지만, 최근 한국 음식은 점점 더 달아지고 있으며 시중에서도 달고 짠 음식이 유행하고 있어 당뇨병 위험도가 올라가고 있다. 당뇨병에 걸리게 되면 합병증에 걸리게 될 위험이 높아진다. 고혈압이나 심혈관계 질환을 앓을 수 있다. 또한, 만성 염증에 시달리게 되기 때문에 피부병도 걸릴 수 있다. 당뇨병을 완화하기 위해서는 식이요법이 반드시 병행되어야 한다. 당을 많이 만드는 당분의 섭취를 줄이는 것이 가장 중요하다. 또한, 혈당이 올라가는 속도를 줄이기 위해서 식이섬유 섭취를 많이 해야 한다. 본론을 통해서 구체적으로 당뇨라는 병에 대해서 상세히 서술해 보겠다.

Ⅱ.본론
1.당뇨병의 정의
당뇨병이란 인슐린의 양이 부족하거나 정상적 기능을 잘 하지 못해서 생기는 대사질환이다. 혈중 포도당이 높아져서 고혈당 상태가 유지되고 이로 인하여 여러 가지 증상이 생기고 소변에서 당이 검출된다.

참고자료

· 당뇨병, 서울아산병원
· https://www.amc.seoul.kr/asan/mobile/healthinfo/disease/diseaseDetail.do?contentId=31596
· 당뇨병, MSD 매뉴얼
· https://www.msdmanuals.com/ko-kr/%ED%99%88/%ED%98%B8%EB%A5%B4%EB%AA%AC-%EB%B0%8F-%EB%8C%80%EC%82%AC-%EC%9E%A5%EC%95%A0/%EB%8B%B9%EB%87%A8%EB%B3%91-dm%EA%B3%BC-%ED%98%88%EB%8B%B9-%EB%8C%80%EC%82%AC-%EC%9E%A5%EC%95%A0/%EB%8B%B9%EB%87%A8%EB%B3%91-dm