기타질환 리포트

소개

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목차

1. 수술과 영양
1) 수술 전 영양관리
2) 수술 후 영양관리

2. 화상과 영양
1) 화상 후 생리적 변화

3. 감염과 영양
1) 감염성 질환의 종류와 영양관리

4. 호흡계 질환과 영양
1) 호흡계의 기능
2) 호흡계과 영양의 관계
3) 호흡계 질환

5. 빈혈과 영양
1) 혈액의 기능과 조성
2) 빈혈

6. 선천성 대사이상 질환과 영양
1) 아미노산 대사이상 질환
2) 요소회로대사장애
3) 탄수화물 대사이상 질환
4) 윌슨병

7. 신경계 질환과 영양
1) 치매
2) 뇌전증
3) 파킨슨병
4) 월경전증후군
5) 근위축성 측색경화증
6) 편두통
7) 중증 근무력증
8) 다발성 경화증

본문내용

1. 수술과 영양
- 수술 전후 환자의 영양상태: 수술의 성공 가능성, 합병증, 재원 일수에 영향을 미침
- 수술 전과 후에 금식 등의 사유로 음식 섭취가 충분하지 못하여 영양상태가 나빠질 수 ○

1) 수술 전 영양관리
- 수술 전 영양치료의 목표: 헤모글로빈 농도가 정상의 75% 이상,
혈청 단백질 6.0g/dL,
헤마토크리트 41% 이상

<에너지>
- 수술 전 영양불량 환자: 평상시보다 30~50%가 더 부가된 에너지 공급
- 수술 전과 수술 시 충분한 포도당 공급: 체내 단백질 절약, 수술 후 케톤증과 구토 방지, 간에 글리코겐 저장량을 증가시켜 간 기능을 보호
- 체내 단백질 대사 상태는 수술의 위험을 감소시키는 데 매우 중요

<단백질>
- 평상시보다 30~50% 많은 양 공급
- 수술 전 혈청 단백질 수준: 6.0g/dL 이상

<비타민>
- 비타민 K: 혈액 응고에 관여, 수술 중 지혈
- 비타민 C: 단백질 합성에 관여하므로 상처회복에 필요
- 비타민 B 복합체: 조효소로 에너지대사에 관여하므로 증가 필요

<무기질>
- 철과 구리: 수술 중 출혈 발생, 빈혈 예방 위하여 필요
- 칼슘: 혈액 응고에 관여, 지혈을 위해 충분히 공급
- 아연: 상처 치유와 면역 기능 증진

2) 수술 후 영양관리
- 수술 후 장음과 가스배출로 장기능이 정상화된 것이 확인된 후 음식 섭취 허용
- 대개 1~2일 후
- 맑은 유동식, 유동식, 연식, 일반식 순으로 진행

<중 략>

3. 감염과 영양
- 환자의 영양상태 불량: 면역 능력 감소 ->질환에 대한 저항력 손상 -> 감염성 질환 발생
- 감염성 질환: 식욕부진, 발열로 에너지 소비량 증가 등으로 영양불량 초래
- 체온 상승: 체온 1℃ 상승하면 기초대사량 약 13% 증가
- 이화작용 촉진 호르몬 분비 증가 (표 12-5)
- 식욕부진으로 음식 섭취량 감소
- 탈수와 전해질 손실 발생으로 신장에서 수분과 나트륨 재흡수

참고자료

· 없음