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가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

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최초등록일 2024.08.16 최종저작일 2023.11
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가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.
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    • 📊 기업 가치사슬 분석의 체계적인 접근법 제공
    • 🔍 하림과 CJ제일제당의 심층적인 비교 분석
    • 💡 산업 전략과 경쟁우위 이해에 실질적인 통찰 제공

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    소개

    "가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오."에 대한 내용입니다.

    목차

    없음

    본문내용

    마이클포터가 1980년대 주장한 ‘가치사슬’이라는 개념은 기업이 가치를 창출하는 일련의 과정을 말한다. 즉 기업이 원재료를 구매하여 가공/ 판매 후 부가가치를 생성하는데 관련되는 활동과 기능 및 과정들을 뜻하는 것이다. 가치사슬은 기업 전체 비즈니스의 상위부터 하위 활동들을 통틀어 분석하기 때문에 자사의 역량분석에도 도움이 되며 기업의 활동 가운데 가치를 창출하는 핵심부문이 무엇인지도 파악할 수 있다. 가치사슬은 산업이나 비즈니스에 따라 상이하게 이루어지는데, 조선업, 금융업, 제조업 등 비즈니스의 종류가 다르면 그것이 이루어지는 형태 또한 다르기 때문이다.
    가치사슬은 두가지로 나뉘는데 그것은 본원적 활동과 보조활동으로 나눌 수 있다.
    1. 본원적 활동(primary activities): 상품 생산 및 운송, 판매, 마케팅등의 실업무활동. 고객에게 실제적인 영향을 주어 기업의 부가가치 창출에 기여.
    2. 보조활동(Support activities): 지원업무, R&D, 교육 등의 간접업무활동. 직접적인 가치창출은 하지않지만 본원적활동이 가치를 창출할 수 있도록 지원하는 활동.
    아래 표는 본원적활동과 보조활동의 모습을 나타낸 것이다. 제조업 기준의 도표지만 기본적으로 기업에서 실행하는 본원적/보고활동의 구성에 대한 이해를 돕기엔 충분하다.

    <중 략>

    오늘 이 글에서 알아볼 식품제조업의 경우로 가치사슬을 분석해보자면,
    1. 본원적 활동: 원재료투입, 생산 및 가공, 유통 및 판매
    2. 보조활동: R&D, 인사, 교육, 정부정책으로 구분할 수 있다.
    가치사슬에서의 두가지의 활동(본원적/보조활동)은 서로 상호유기적으로 영향을 주고받음으로써 기업의 가치창출이 극대화 될 수 있도록 한다.

    참고자료

    · 가치사슬(Value Chain) 분석 : 네이버 블로그 (naver.com)
    · 식품제조업의 가치사슬 분석.pdf/2016/한국농수산식품유통공사
    · 끝없는 도전 미래를 열다:하림 30년사 since 1986 / 2016/ 하림
    · https://www.newsway.co.kr/news/view?ud=2021112215460679577
    · 발빠른 양돈수직계열화 선진 위기에 더 강해졌다. : 네이버 블로그 (naver.com)
    · https://www.cj.co.kr/kr/index
    · 하림 : 국내 최대의 계육제품의 생산 및 판매.. : 네이버블로그 (naver.com)
  • AI와 토픽 톺아보기

    • 1. 가치사슬 분석
      가치사슬 분석은 기업이 제품이나 서비스를 생산하고 판매하는 과정에서 발생하는 모든 활동을 체계적으로 파악하고 분석하는 것입니다. 이를 통해 기업은 각 활동의 가치 창출 기여도를 파악하고, 비용 절감 및 효율성 향상을 위한 전략을 수립할 수 있습니다. 가치사슬 분석은 기업의 경쟁력 제고와 지속가능한 성장을 위해 매우 중요한 경영 도구라고 할 수 있습니다.
    • 2. 하림그룹의 가치사슬
      하림그룹은 축산업을 중심으로 한 식품 기업으로, 가치사슬 관점에서 볼 때 종계 및 부화, 사료 생산, 육계 사육, 도계 및 가공, 유통 및 판매 등 전 과정을 수직계열화하고 있습니다. 이를 통해 원가 절감, 품질 관리, 공급 안정성 등의 장점을 확보하고 있습니다. 또한 최근에는 가공식품 및 외식 사업 등으로 사업 영역을 확장하며 가치사슬을 더욱 강화하고 있습니다.
    • 3. 하림과 CJ제일제당의 경쟁 비교
      하림과 CJ제일제당은 식품 산업에서 주요 경쟁 관계에 있습니다. 두 기업 모두 축산 및 가공식품 사업을 영위하고 있지만, 가치사슬 측면에서 차이가 있습니다. 하림은 수직계열화를 통해 원가 경쟁력을 확보한 반면, CJ제일제당은 브랜드 파워와 마케팅 역량을 강점으로 하고 있습니다. 또한 CJ제일제당은 글로벌 시장 진출에 더 적극적인 모습을 보이고 있습니다. 향후 두 기업의 경쟁은 더욱 치열해질 것으로 예상되며, 각자의 강점을 활용한 차별화 전략이 중요할 것으로 보입니다.
    • 4. 하림의 향후 과제
      하림그룹은 지속적인 성장을 위해 다음과 같은 과제에 주력해야 할 것으로 보입니다. 첫째, 축산 및 가공식품 사업 외에 신성장 동력 확보가 필요합니다. 최근 건강 및 친환경 트렌드에 발맞춰 새로운 사업 기회를 모색해야 할 것입니다. 둘째, 해외 시장 진출을 더욱 가속화해야 합니다. 국내 시장의 한계를 극복하고 글로벌 경쟁력을 강화하기 위해서입니다. 셋째, 지속가능성 경영을 강화해야 합니다. 환경 및 사회적 책임을 다하며 장기적인 성장을 도모해야 할 것입니다. 이러한 과제들을 성공적으로 수행한다면 하림그룹은 국내외 식품 시장에서 더욱 강력한 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대됩니다.
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      식품제조업의 가치사슬 구조와 하림그룹의 계열화 사업 전략을 종합적으로 고찰하여, 경쟁사 대비 강점과 약점을 구체적으로 분석하고 있다.
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