스타벅스 기업 분석 (환경분석, 3C 분석, 기업의 7P's 분석, STP 전략 분석, ESG 활동 분석, 결론 및 제언)

소개

"스타벅스 기업 분석 (환경분석, 3C 분석, 기업의 7P's 분석, STP 전략 분석, ESG 활동 분석, 결론 및 제언)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 시장 분석
(1) 환경분석(사회 및 산업)
(2) 3C 분석(기업, 경쟁자, 고객)
(3) 기업의 7P's 분석

2. STP 전략 분석

3. ESG 활동 분석
(1) ESG의 정의
(2) 현재 실천하고 있는 ESG 활동

4. 결론 및 제언

참고문헌

본문내용

우리나라의 커피 산업이 지금과 같이 발전한 것은 불과 얼마 되지 않았다. 경제 사정이 좋아지면서 획일적인 맛을 내는 인스턴트 커피보다 원두를 이용해 직접 내려먹는 커피에 사람들은 빠져들기 시작했다. 이러한 소비자의 커피에 대한 인식 변화는 자연스럽게 다양한 개성을 가진 커피 전문점이 들어서게 만들었다. 1988년 서울에서 개최된 올림픽을 기점으로 급증세를 보였으며, 2022년 현재 커피 산업은 상향 및 안정화 단계라고 할 수 있다. 물론 도중에 IMF와 리먼 사태, 코로나 팬데믹 같은 상황에서 성장세가 주춤했지만 특수한 상황을 제외하고는 국내 커피 산업과 함께 세계적인 ‘스타벅스’도 발전과 성장을 거듭하고 있다.
스타벅스는 지금부터 약 50여 년 전인 1971년 미국 시애틀에서 처음 오픈했다. 사업 초에는 시애틀 지역을 집중 공략하며 사업을 성장시켰고, 이후 미국 외 영국, 일본 및 뉴질랜드 등으로 진출했다. 2022년 1Q 기준 전 세계 스탁벅스 매장 수는 3만 4천여 곳이며, 미국에 1만 6천여 곳으로 1위이고, 그 뒤를 이어 중국이 6천여 곳을 운영 중이다. 한국은 1,639곳으로 일본(1,706곳)에 이어 4위를 기록하고 있다주1).
국내에서는 1997년 신세계백화점이 스타벅스와 계약을 체결하고 1999년에 스타벅스 운영을 위한 별도 법인 ’에스코 코리아’를 설립했다. 1999년 7월 27일 서울 서대문구 이화여대 앞에 스타벅스 1호 점을 개점하였다. 1999년 당시 1호 점이 생겼을 때만 해도 그저 ‘특이한 커피숍 하나가 생겼네’라는 말을 들을 정도였으나, 4년 만에 국내 점포는 75개까지 늘어났다. 물론 점포의 개수가 급증했다는 사실도 중요하지만, 더 관심을 갖고 봐야 할 점은 스타벅스의 충성고객층이 계속해서 증가하고 있다는 것이다. 이러한 현상은 온전히 매출로 이어져 스타벅스의 지속적인 성장의 원동력이 되고 있다.
스타벅스는 특별히 광고를 하지 않는다. 스타벅스 설립자 겸 CEO인 하워드 슐츠는 종업원 교육에 많은 시간과 비용을 투자했다.

참고자료

· 스타벅스 파워 (우리가 궁금했던 스타벅스 이야기) (김진태, 한미선 외 3명)
· 스타벅스 웨이 (세계에서 가장 잘나가는 브랜드의 모든 것) (조셉 미첼리)’
· 스타버스의 미래 (누가 혼돈스런 변화 속에서 마켓리더가 될 것인가?) (맹명관)
· 지금 당장 ESG (전 직원이 함께 하는 ESG 실무 교과서) (신지영)