국민 영양의 문제점과 개선책과 식품섭취에 의한 개선해야 할 나의 식생활에 대해 논하시오

소개

주제: 국민 영양의 문제점과 개선책과 식품섭취에 의한 개선해야 할 나의 식생활에 대해 논하시오.
<과제 상세 설명>
최근 국민소득 증가와 생활수준의 향상으로 국민의 건강에 대한 관심이 증대하고 있어 국민영양사업은 국민의 건강개선과 건강한 생활을 유지하고 개발하기 위한 국민보건 서비스의 일환으로 중요시되고 있습니다. 국민 영양의 문제점과 개선책에 대해 알아보고 식품섭취에 의한 개선해야 할 나의 식생활에는 어떤것들이 있는지 이야기 해봅시다.

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1.국민영양통계 7기 결과
1)식품군별 섭취량
2)다소비식품
3)영양소별 섭취량
2.국민영양의 문제점
1)과도한 탄수화물 섭취
2)과도한 나트륨 섭취량
3)에너지 섭취량
4)비타민A 섭취량
3.국민영양 개선방안
1)나트륨 제한
2)개선된 식습관 조성
3)비타민, 칼슘 섭취 강조
4.개선해야 할 나의 식습관

Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
정부는 국민건강영양조사를 실시하여 국민들의 건강과 영양 상태를 파악하고 있다. 우리나라 국민들은 장류와 김치, 국, 탕 위주의 식사를 하기 때문에 나트륨의 섭취가 많다는 지적이 그동안 있어왔으며 최근에는 달고 짠 음식을 선호하는 경향이 생기고 있다. 우리나라 국민들의 영양 문제점은 국민건강영양조사를 통해서 알 수 있으며, 이를 통해 어떤 문제점을 어떻게 개선을 하면 좋을지 본론을 통해 서술해보겠다.

Ⅱ.본론
1.국민영양통계 7기 결과
1)식품군별 섭취량
국민영양통계 7기의 결과를 살펴보면 식품군별 섭취량에서 우리나라 사람들이 가장 많이 섭취하는 것은 육류로 평균 1090.81g을 섭취했다. 이다음으로 많이 섭취하는 것은 곡류가 평균 288.94g, 채소류 274.89g으로 나타났다.

2)다소비식품
국민영양통계 7기를 살펴보면 우리나라 사람들이 가장 많이 소비하는 식품에서 섭취량이 가장 높게 나온 것은 우유로 69.78g이 나왔다. 비율로 봤을 때 가장 많이 소비하는 것은 멥쌀로 9.53%가 나왔다. 섭취량으로 따졌을 때 김치와 배추김치, 맥주, 어류 육수의 섭취가 많은 것으로 나왔다.

참고자료

· 다소비식품, 국민영양통계
· https://www.khidi.or.kr/kps/dhraStat/result3?menuId=MENU01654&year=7%EA%B8%B0
· 영양소별 섭취량, 국민영양통계
· https://www.khidi.or.kr/kps/dhraStat/result5?menuId=MENU01657&gubun=sex&year=7%EA%B8%B0
· 영양소 섭취기준을 통해 보는 한국인 영양소 섭취 현황, 보건복지부
· http://www.mohw.go.kr/react/al/sal0301vw.jsp?PAR_MENU_ID=04&MENU_ID=0403&page=1&CONT_SEQ=362381
· 설탕세 논의 본격화…'당 섭취 줄어'vs'가격만 올라', 뉴시스, 2021
· https://newsis.com/view/?id=NISX20210318_0001375152