비타민 미네랄 제품 (영양보충용 제품) 시중 판매 제품 분석

소개

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목차

1. 특수용도식품 및 영양보충용제품에 대한 정의
1) 특수용도식품에 대한 정의
2) 영양보충용제품의 정의

2. 영양보충용 제품이 만들어진 배경

3. 영양소 섭취기준 별 성인 영양소 섭취 상태 분석
1) 솔가 남성용 멀티비타민 & 미네랄
2) 센트룸 포 맨 멀티비타민
3) 대상 뉴케어
4) 일동 후디스 하이뮨

4. 영양성분 분석 제품 추천 및 결과

본문내용

1. 특수용도식품 및 영양보충용제품에 대한 정의

1) 특수용도식품에 대한 정의
우리나라 식품 공전에 특수영양식품이라 함은 영․유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임산부 등 특별한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적 또는 한 끼의 식사를 대용할 목적으로 식품 원료에 영양소를 가감시키거나 일상의 식이에서 부족할 수 있는 영양소를 보충할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조․가공한 영아용조제식, 성장기용조제식, 영․유아용 곡류 조제식, 기타 영․유아식, 영양보충용 식품, 환자용 등 식품, 식사대용 식품을 말한다고 정의되고 있다.

2) 영양보충용제품의 정의
우리나라 특수영양식품 품목 중 하나. 일상의 식이에서 부족한 영양을 보충할 목적으로 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 또는 식이섬유 중 필수의 영양소를 1종 이상 첨가하여 제조ㆍ가공한 분말, 과립, 고형, 편상, 페이스트상, 액상, 정제, 캡슐 등의 식품을 말한다. 다만 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산 보충의 목적인 경우 따로 식품별 기준 및 규격이 정하여져 있는 것은 제외한다.

2. 영양보충용 제품이 만들어진 배경

영양보충용 제품은 특수용도식품의 카테고리에 있는 식품이다. 각각의 영양소 보충용 제품은 따로 있지만 현대인들은 부족한 영양소를 모두 한 번에 먹을 수 있는 제품을 찾고, 간편함을 추구하는 경향이 있다. 따라서 알약형태나 간단하게 섭취할 수 있는 환, 과립, 스틱 같은 형태의 제품을 찾는다. 그에 맞게 회사는 경영과 마케팅으로 영양보충용 제품을 만들어 왔고 그 중에 많은 회사들이 비타민&무기질을 한 번에 모두 섭취할 수 있는 알약, 환, 과립 등을 만들었다.

3. 영양소 섭취기준 별 성인 영양소 섭취 상태 분석

-> 2019 국민건강통계에 따르면 비타민 미네랄 중 기준치 이하로 섭취하는 영양소는 칼슘, 철, 비타민A, 나이아신, 엽산, 비타민C, 칼륨 등이다.

참고자료

· 없음