마케팅커뮤니케이션,마케팅원론) 교촌치킨의 기업분석 및 마케팅전략 A+)

소개

상경대학교 마케팅 수업과제물로, 마케팅커뮤니케이션 과목에 사용한 과제이며 A+를 받았습니다.
교촌치킨에 대해 20페이지 기업분석, 마케팅전략, 결론으로 구성되어 있습니다.

목차

가. 서 론
1. 브랜드 선정 이유 및 보고서 방향성 제시

나. 기업 소개
1. 교촌치킨 기업 소개
2. 교촌치킨 기업 연혁
3. 교촌치킨 경영자 소개 및 철학
4. 교촌치킨 제품 소개 및 사업 영역
5. 교촌치킨 기업 이념 및 비전

다. 기업 분석
1. 브랜드 치킨전문점 산업 특성 및 분석
2. 교촌치킨 핵심 역량 및 기술
3. 교촌치킨 핵심 성공 요인

라. 마케팅 전략
1. 마케팅 환경
2. 3C, SWOT분석 ,4P 분석·, STP
3. 경쟁사 마케팅 분석
4. 해외진출 마케팅사례

마. 결 론
1. 향후 시사점 및 미래비전

본문내용

(1)브랜드 선정 이유 및 보고서 방향성 제시
세계에는 다양하고 독특한 분야의 기업들이 있다. 하지만 그중 에서도 사람들에게 가장 친숙하게 접할 수 있는 업종이 요식업계 업종이 아닐까 생각한다. 대한민국의 국민이라면 한 번쯤은 치킨을 먹어보았을 것이다. 내가 아는 지인들 중에서 치킨을 싫어하는 사람도 치킨을 먹어보지 않은 사람은 없었다. 이처럼 국내에서는 치킨의 인기가 엄청나기 때문에 지금까지도 많은 사람들이 소비하고 있는 중이다. 이러한 인기로 인해 현재 국내에는 무수히 많은 치킨 브랜드들이 있고, 지금도 신생 브랜드들이 끊임없이 생겨나고 있는 상황이다. 즉 치킨업계는 이미 레드오션으로 진입한 사업 분야로 이러한 많은 기업들 중 성공할 수 있는 기업들은 극히 제한적이며 치열한 경쟁으로 폐점하는 매장들도 늘어나고 있는 추세이다. 이처럼 레드오션화 되어 경쟁이 치열해진 치킨업계는 경쟁사대비 차별화된 마케팅 전략이 없으면 살아남기 힘들어졌다. 따라서 나는 한국산업의 브랜드파워를 뜻하는 K-BPI에서 2019년에 브랜드 치킨전문점 산업에서 1위 브랜드를 차지한 교촌치킨을 선정하게 되었다. 교촌치킨은 대한민국의 수많은 치킨업체 중에서 강력한 브랜드 파워와 자산을 갖고 있는 선도 기업이다. 그리고 교촌치킨의 대표 메뉴 중 하나인 ‘허니콤보’는 10대20대에 무조건 먹어봐야할 치킨으로 여겨지며 치킨업계에서 강력한 위상을 떨치는 중이다. 특히 교촌치킨이 내세우는 치킨의 고급화, 전문화, 차별화는 교촌이 가지고 있는 수천 개의 매장 중 폐업율 0%라는 업적을 달성함으로써 치킨업계 프렌차이즈 기업 사업에서 새 바람을 일으키고 있다. 우후죽순처럼 새롭게 생겨나는 치킨업계중 폐점율0%는 시사하는 바가 크다고 생각했다. K-BPI에서도 1위 브랜드를 차지하였고 국내 치킨산업 내에서 훌륭한 위치에 있는 교촌치킨이기에 좋은 표본이 될 것이라는 생각이 들어 더욱 더 교촌치킨을 선정하게 되었다.

참고자료

· 교촌치킨 공식 홈페이지, www.kyochon.com
· 통계청 홈페이지, www.nso.go.kr
· 정보철[2003], 파이낸셜 뉴스, 권원강 ‘교촌치킨’사장
· 김영봉[2020], 아시아 타임즈, 교촌치킨, 교촌리얼버거 판매 전국 86개 매장 확대
· 이경남[2019], 비즈니스 워치, 치킨집 작년 2200개 줄었지만 8만7천곳 경쟁
· 김성은[2012], 식품외식경제, 교촌R&D 핵심은 고객과의 ‘소통’
· 김은별[2013], 아시아경제, 치킨전문점 절반, 3년도 못버틴다.
· 김민식[2019], 동아뉴스, 교촌치킨 1등 비결은 가맹점과의 윈윈
· CBS 노컷뉴스, BBQ의 선진화된 마케팅 기법GMS
· 양철호 지음 <교촌치킨의 성공비결>
· 나무위키 [교촌치킨]
· 위키백과 [교촌치킨]
· 유재은[2001] “한국시장의 프랜차이즈 전략”
· 다음블로그[2017], 교촌치킨의 성공스토리
· 네이버포스트 [2017] 교촌치킨 폐점률 최저 비결 2가지
· 이선애[2020], 아시아경제, 교촌, 이름 빼고 다 바꿨다.. 소진세의 혁신 신경영체제 구축
· 네이버포스트[2017] 우리는 어ᄄᅠᇂ게 굽네치킨을 도왔나.
· 임한희[2016] 세계일보, 굽네치킨, 품질력 차별화 마케팅으로 굽네 볼케이노 대박터뜨려
· 이민아[2019] 이코노미 조선, 2019년 치킨집 모든 것 매년 8000곳 문 닫는다.
· 김정덕[2020] 고경쟁 저매출 치킨집의 위기
· 네이버 포스트[2018] 현지화가 왜 중요하는지를 잘 보여주는 예 –교촌치킨 인도네시아
· 이종호[2013] 식품외식경제, 치킨 프랜차이즈, 해외 진출 계속~
· 이동은[2020] 식품외식경제, 교촌치킨, 지난해 가맹점 당 일평균 110마리 판매
· 김유진[2016], 소비자평가 차별화로 먼저 앞서가는 교촌치킨
· 심지영[2020] 더스쿠프, 배달이 대세인데 교촌치킨, 카페형 매장에 숨은 역설적 전략