아사히 맥주의 공급사슬관리(SCM)

소개

"아사히 맥주의 공급사슬관리(SCM)"에 대한 내용입니다.

목차

I. 서론
1절. 기업선정 개요 및 기업소개
2절. 선정동기

II. 본론
1절. 공급사슬관리(SCM)의 이해
2절. Asahi맥주의 공급사슬관리

III. 결론

참고문헌

본문내용

요약
정보통신기술이 발달함에 따라 공급사슬내의 불확실성을 줄일 수 있는 환경이 조성되어 왔으며 SCM을 적용한 산업의 범위도 점차 확대되고 있다. 이에 공급사슬관리는 비용절감뿐만 아니라 고객만족의 측면에서도 그 중요성이 점차 증가하고 있으며 이를 활용한 방안도 다양화되었다.
본 보고서는 산업에 대한 이해와 특칭 그리고 공습사슬관리의 정의와 도입 필요성과 공급사슬관리의 핵심기술인 제품설계의 모듈화, 제품차별화 지연전략, 로지스틱스 채널 분리 또는 직접 주문배속 방식 Cross-Docking, 통합배송, 신속반응물류, JIT구매에 대해 설명하고 Asahi맥주가 지난 30년간 구축해온 공급사슬관리 시스템을 통해 생산부터 판매까지의 어떻게 비용을 줄이며 이익의 극해화를 해왔는지에 대해 중점을 두었다.

Literature survey
지난 7월 일본의 수출규제의 시작으로 일본 수입맥주뿐만 아니라 수입품 전체의 불매운동이 현재까지 지속되고 있다. 하지만 중앙일보에 따르면 일본의 Asahi맥주가 수출규제 이전 3년간 수입맥주 판매량 1위를 차지했다고 보도하였다. Asahi맥주의 국내 수입맥주 판매량 3년 연속 1위라는 기록은 국내 맥주보다 저렴한 주류세와 규모의 경제를 활용한 박리다매전략으로 이루어졌다.
그래서 본 보고서에서는 Asahi맥주가 어떠한 공급사슬관리 전략을 통해 규모의 경제를 활용하여 소비자에게 높은 품질의 제품을 저렴한 가격에 판매할 수 있었는지에 대해 알아보고자 하였다.

I. 서론
1절 기업소개 및 선정 개요
Asahi맥주는 1889년도에 오사카 맥주회사랑 이름으로 설립되었다. 1984년 <소비자가 추구하는 상품을 제공한다>라는 경영방침으로 다음 해에 5000여명으로 대상으로 맥주 트레드를 조사, 얻은 데이터를 분석하여 1987년도 Asahi맥주의 대표 제품 Asahi Super Dry를 출시하여 현재까지 일본 맥주시장에 40%에 가까운 점유율을 가진 맥주브랜드 1위 회사이다.

참고자료

· 아사히 그룹 홀딩스,
· https://www.asahigroup-holdings.com
· 매일경제, ‘수입맥주 점유율 10.6% 사상 최고’,
· https://www.mk.co.kr/news/business/view/2018/06/371650/?a=1
· news1 ‘4캔에 만원, 수입맥주 1위 아사히’,
· https://news.naver.com/main/read.nhn?oid=421&aid=0003683681
· 소비자 트렌드에 근거한 상품 전략 사례 아사히맥주,
· https://happist.com/521805/소비자-트렌드에-근거한-상품-전략-사례-아사히맥주/
· ASAHI GROUP INTEGRATED REPORT 2018,
· https://www.asahigroup-holdings.com/en/ir/pdf/annual/2018_all.pdf
· 주류트랜드 매거진 ‘망해가던 아사히 맥주, 1위가 된 이유는?’,
· https://brunch.co.kr/@soolstory/23
· 해피컴퍼스, ’공급사슬관리’,
· http://www.happycampus.com/report-doc/12311116/
· 구글 ‘SCM 트렌드’,
· https://www.oracle.com/a/ocom/docs/supply-chain-2020-3813234-ko-final.pdf
· 아사히맥주 나무위키,
· https://namu.wiki/w/아사히%20맥주