개인 식생활 관찰 기록 평가 및 분석

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통학을 하는 학생으로서 기숙사에 사는 학생 혹은 자취생들과는 달리, 균형 잡힌 식사, 다양한 영양분 섭취, 그리고 적절한 양의 식품 섭취가 원활하게 이루어지고 있다고 자신했다. 규칙적인 운동과 더불어 ‘건강을 위한 식사 원칙’에 따라 매 끼 식사를 하여 건강한 신체를 유지하고 있다고 생각한 것이다. 하지만, 좋아하는 음식만을 찾게 되는 내 식생활의 모습을 보니 문제점을 찾는 것은 어렵지 않았다.

첫 번째 문제점은 잦은 외식으로 인한 식이섬유 섭취 부족이다. 집에 가서 저녁 식사를 할 수 있음에도 불구하고, 자극적인 음식을 먹고 싶을 때 자주 외식을 한다. 집에 가게 되면 혼자 저녁밥을 해서 먹게 되는 경우가 많은데, 혼자 밥을 해먹기가 귀찮고 어떤 식단을 짜서 어떻게 해먹어야 하는지도 마냥 쉽지만은 않기 때문에 외식을 하는 경우가 많다.

참고자료

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