국내 카페브랜드의 중국 진출 전략

목차

1. 5C분석
2. TOWS분석
3. STP분석
4. 5P

본문내용

5C분석
1. China Market
-신흥 커피시장으로 떠오르는 중국
기존의 중국에서의 커피숍은 고급소비라는 인식이 강하고 화이트칼라, 외국인이 주류였지만 중국시민들의 생활수준이 향상되고 여가소비 수요가 증가하면서 커피숍이 점차 대중화 되고 있다. CPR 연구 통계에 따르면 중국내 프랜차이즈 커피숍 시장은 세계평균 성장률인 2%보다 훨씬 높은 15%의 연간 성장률을 기록 중이며 2013년 중국내 커피숍은 총 3만 4천점을 초과하였으며 그중 프랜차이즈 커피숍이 8천점에 육박하였다. 커피숍 매출액 규모는 620억 위안을 기록하였다.

또한 세계커피협회의 Nestor Osorio 회장에 의하면, 중국 내 잠재적인 커피 소비자는 2~2.5억 명으로 세계 1위 커피 소비국인 미국과 비슷한 규모이다. 중국 13억 명 인구의 1/10이 매일 커피를 마신다고 가정하면, 매일 1.3억 잔의 커피가 소모되며, 300평방미터 규모의 커피숍 한 곳에 하루 300명의 고객이 방문한다고 했을 때, 중국엔 적어도 46만 개 커피숍의 수요가 예상된다. 현재 중국의 커피시장은 세계 시장규모의 0.6%에 불과하지만 커피 소비량이 매년 15%, 1인당 커피 소비량은 30%이상 증가하고 있어 2020년에는 미국에 이은 세계 2대 원두커피시장으로 부상할 전망이다.

-식문화에서 소비문화로 변하며 활성화 되가는 중국의 제빵시장
중국의 제빵시장은 중국업종연구망의 보고서에 따르면 2012년 전년 동기 대비 30.64%가 증가했다고 보고했다. 최근 몇 년 중국의 제빵시장은 연평균 20%의 속도로 성장하고 있으며 2015년이 되면 2020억 위안(약 35조 7500억 원)까지 확대될 것으로 보인다고 전했다. 더욱 주목할 만 한 점은 제과제빵 시장 확대 추세가 대도시를 넘어 2,3차 도시로까지 확산되어 연간 30%이상의 초고속 성장세를 보이고 있다는 점으로 이들 중소도시의 성장세는 앞으로 30년 가까이 지속될 것으로 전망했다.

참고자료

· 해외시장정보 - 차(茶) 공화국에 부는 커피열풍! 중국 시장에 출사표 던진 한국 커피 프랜차이즈|중국 - KOTRA 글로벌윈도우
· www.newspim.com/view.jsp?newsId=20131009000152
· www.circ.kookmin.ac.kr/xe2010/knowledgemap/3454878 : 중국인문사회연구소
· www.starbucks.cn : 스타벅스 중국
· www.ubccn.com : 상도커피 중국
· www.jamaicablue.com.cn : 자메이카 커피 중국
· 해외시장정보 - 한국식품, 충칭 식품시장 진출 적극 나서야 할 때|중국 - KOTRA 글로벌윈도우
· 중국내 스마트폰시장은 3년 성장률이 157%에 달할정도로 급격하게 성장하고 있다. 자료원 : LG 경제연구원