키토산을 먹는 사람들에게 전하는 진솔한 이야기

목차

1. 현대인의 식생활과 성인병
2. 생명유지현상
3. 식이섬유 키토산
4. 키토산은 강력한 식이섬유이며, 고분자 일 때 그 기능을 발휘한다.
5. 키토산이 기능을 효과적으로 발휘하려면 위장에서 빨리 녹아야 한다.
6. 배설시키려면 고분자 키토산 이어야 한다.
7. 위장에서 용해되는 초고분자 고기능성 키토산이 하는 중요한 일들

본문내용

현대인의 식생활과 성인병
오늘날 우리들은 문명의 발달과 자연의 파괴 때문에 환경이 오염되어 중금속, 다이옥신등 유해물질에 노출되어 있고 가공식품의 발달로 고칼로리 식품과 식품첨가물등을 많이 섭취하여 각종 성인병과 암 등의 불치병으로부터 시달리고 있다. 특히 식생활의 문제는 질병과 직결되는 것으로 매우 심각하다. 생활수준이 높아지게 되면서 야채보다는 육류 위주로 식단이 바뀌었고, 인스턴트 식품을 선호하게 됨에 따라 비만과 영양과잉, 영양불균형이 가장 큰 문제로 대두되고 있다. 또한 식품 속에 각종 유해물질과 오염물질은 산업화와 대량 생산 때문에 피할 수 없게 되었다. 생명유지현상 이러한 환경의 변화 때문에 인체는 면역력, 영양상태, 신체리듬의 밸런스 등을 인위적으로 조절 해주어야 한다. 생명을 유지하기 위해서는 영양성분의 흡수 및 배설작용이 가장 기본적으로 필요한데, 이런 과정이 직접 또는 간접적으로 질병의 원인이 되기도 하고, 질병을 예방하기도 하며, 질병을 치료하기도 한다. 식이섬유 키토산
인간에게 필요한 필수 영양 성분은 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질이며 이들을 잘 흡수하고 배설하는 데는 섬유질이 꼭 필요하다. 그러나, 현대인의 식생활은 섬유질 섭취가 너무 부족하며 그로 인해 많은 성인병이 유발된다고 학계에서는 보고하고 있다. 지금까지의 연구결과에 따르면 식이섬유 부족이 대장암, 변비, 심장병, 맹장염, 고혈압, 요도 결석, 당뇨병, 고지혈증, 담석 등을 유발할 수 있다는 것이 밝혀졌다. 이런 상황에서 최근 기적적인 물질이 발견되었는데 그것이 바로 식이섬유 키토산이다. 키토산은 식물 속에 들어있는 셀룰로스와 유사한 섬유질이며 체내의 모든 노폐물들을 배설시키며 각 조직 세포들을 활성화시키는 기능을 하는 것으로 여러 키토산 학자들에 의하여 보고되고 있다. 키토산은 강력한 식이섬유이며, 고분자 일 때 그 기능을 발휘한다.

참고자료

· 없음