동서식품 카누 vs 스타벅스 비아 마케팅전략 비교분석및 카누,비아 핵심역량분석과 SWOT비교분석및 나의의견

소개

동서식품 카누 vs 스타벅스 비아 마케팅전략 비교분석및 카누,비아 핵심역량분석과 SWOT비교분석및 나의의견 정리보고서입니다.

목차

I.서론
1.커피시장 상황분석
2.커피시장 규모분석
3.커피시장 점유율분석
4.Porter’s 5 Forces

II.본론
1.회사소개(동서식품 vs 스타벅스)
-동서식품 (카누)
-스타벅스 (비아)

2.SWOT 비교분석
-카누 SWOT분석
-스타벅스비아 SWOT분석

3.핵심역량 비교분석
-카누 핵심역량분석
-스타벅스비아 핵심역량분석

4.전략과 그에 따른 마케팅
A.STP전략분석: 카누/비아
Segmentation
Targeting
Positioning
B. 마케팅전략 비교분석
-카누 마케팅전략
-스타벅스비아 마케팅전략
C. 마케팅 4P전략 비교분석
-카누 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion
-스타벅스비아 4P전략분석
Product
Price
Place
Promotion

III. 결론 및 나의의견

본문내용

서론

커피시장 상황분석

3년 동안 포화상태에 머무른 채 정체기에 국면한 1조2000억원 규모의 국내 커피믹스 시장에서 원두 커피믹스가 시장에 활력을 불어넣고 있다. 2012년 매출 추이를 살펴보면 전체 매출 1조 2000억원 커피시장에서 원두커피믹스만 800억원에 달하며 인스턴트 커피 중 9%를 차지하고 있다고 한다. 아직까지 전체 커피 시장에서 인스턴트 커피의 비중이 가장 크나 원두커피믹스 시장은 성장 흐름을 타고 있다. 원두커피시장이 성장함에 따라 저렴하고 간편하게 마실 수 있는 원두커피믹스 시장도 덩달아 상승곡선을 그리고 있다. 이에 커피믹스 업계에서는 원두커피믹스가 성장 커피믹스 시장에서 성장 동력으로 작용할 것이라는 판단 하에 잇따라 원두커피믹스를 출시하고 있다.

커피시장 규모분석

그동안 고급커피에 대한 소비자의 욕구로 원두커피 시장은 높은 성장세를 보였고, 기존 커피믹스 시장은 성장이 둔화 또는 하락하는 기운을 보였지만 최근 고급 원두커피의 맛을 낸 인스턴트 원두커피는 높은 성장세를 보이고 있다. AC닐슨의 시장조사 자료에 따르면 지난해 원두커피믹스가 인기를 끌면서 전체 인스턴트 커피 매출이 11.6% 성장했으며, 커피믹스는 3% 매출 증가로 성장세가 둔화됐다는 결과가 나왔다. 이렇게 인스턴트커피 시장이 성장하게 된 이유는 카누, 루카 등 원두커피 믹스가 등장한 후 이를 찾는 소비자가 급증한 데 따른 결과로 볼 수 있다. 지난해 500억원 규모의 인스턴트 원두커피 시장은 올해 800억원, 2014년엔 1000억원을 돌파해 연평균 10% 안팎의 성장을 이어갈 전망이라고 한다.

커피시장 점유율분석

AC닐슨 조사에 따르면 2013년 8월 커피믹스 시장점유율은 동서식품이 84.0%로 압도적이고, 남양유업(11.2%), 네슬레(3.1%), 롯데칠성(0.8%) 순으로 나타났다.

참고자료

· “'공유' 나온 카누 CF, 광고효과•효율 1위”, 재경일보, 2012. 2. 5. <http://m.jkn.co.kr/article/news/20120225/8617418.htm>
· “국제 원두가격 하락에도 커피전문점 가격 ‘내리기는커녕 올리기 시도?’”, 메디컬투데이, 2013. 9. 8. <http://www.mdtoday.co.kr/mdtoday/index.html?no=229059>
· 김영한• 임희정, 『스타벅스 감성 마케팅』, 넥서스, 2003.
· “동서식품 '카누', 아시아 사로잡은 세상에서 가장 작은 카페”, 한국경제, 2013. 11. 14. <http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2013111356421>
· “롯데칠성, 커피믹스 시장서 1%대 ′제자리′”, 뉴스핌, 2013. 8. 26. <http://www.newspim.com/view.jsp?newsId=20130826000189>
· “스타벅스 '비아' 국내 소비자는 봉”, 파이낸셜뉴스, 2011. 12. 25. <http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=201112260100034180001004&cDateYear=2011&cDateMonth=12&cDateDay=25>
· “스타벅스 '비아' 덕에 매출 '펄펄'…순익 30% 늘어”, 한국경제, 2011. 4. 17. <http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2011110492011>
· “스타벅스 '비아'와 '커피 믹스'의 '결정적' 차이: 테이스트@스타벅스비아® 레디 브루”, 한국일보, 2011. 9. 9. <http://news.hankooki.com/lpage/economy/201109/h2011091911075921500.htm>
· “시장 규모 4조…커피에 빠진 한국”, 한국경제, 2013. 8. 8. <http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2013080841211>
· “원두 맛 커피”, 네이버캐스트, 2013. 2. <http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1102&contents_id=21134>
· “원두 섞었다는데 왜 그 맛이 안 나나… 인스턴트 원두 커피 맛의 비밀”, 한국일보, 2013. 10. 17. <http://news.hankooki.com/lpage/culture/201310/h2013101721535286330.htm>
· “우유 맞수 매일-남양 이젠 커피 라이벌”, 서울경제, 2013. 11. 18. <http://economy.hankooki.com/lpage/industry/201311/e20131118170833120180.htm>
· “인스턴트 커피 시장 ‘각축’…스타벅스 ‘비아’ 이어 동서식품도 ‘카누’ 출시”, 국민일보, 2011. 10. 9. <http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=0005435434&cp=nv>
· “전문점 커피 안부럽네! 인스턴트 커피 ‘업그레이드’”, 문화일보, 2013. 10. 25. <http://www.munhwa.com/news/view.html?no=2013102501032024152002>
· “‘제3의 커피물결’ 밀려온다”, 헤럴드경제, 2013. 11. 13. <http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20131113000566&md=20131116004442_AT>
· “커피값 지출 감소, ‘맛 좋은 인스턴트 커피 때문에?’...’커피전문점 긴장할 듯’”, 조선일보, 2013. 10. 21. http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/21/2013102102697.html