[어휘의미론] 색채어장과 요리어장의 예시와 분석 레포트

목차

1. 색채어장
1.1.한국어의 '푸르다'
1.2. 한국어의 ‘검다’
1.3. 한국어의 ‘희다’
1.4. 한국어의 ‘살색’, ‘하늘색’ 논란
1.5. 한국어 색채의 특성

2.조리어장
2.1. [가열<취사>] 동사
2.2. [비가열<취사>] 동사

본문내용

1. 색채어장
∎한국어의 색채어
한국어의 색채어는 크게 색상, 채도, 명도의 세 가지 기준으로 분류할 수 있다. 색상의 측면에서 우리말의 색상은 ‘검다’, ‘누르다’, ‘붉다’, ‘푸르다’, ‘희다’의 다섯 가지 색을 기본으로 삼고 있다.

1.1.한국어의 '푸르다'
∎‘푸르다’의 어원- 한국어 ‘푸르다’는 명사 ‘풀(草)’에서 변한 형용사이다.
특히, 한국어와 중국어에 ‘푸르다’ 계열 색채어의 의미에는 많은 공통점이 있음
ex) 풀의 빛깔과 같은 색깔, 생명력, 미숙함, 높은 지위, 기생(기녀), 놀람, 맑고 깨끗함 등.
∎왜 우리나라에서는 신호등을 녹색이 아닌 파란색이라고 말할까?
-우리나라에서는 언어 습관상 녹색과 청색을 모두 파란 색이라고 말할 때가 많음. 그래서 신호등의 실제 색은 녹색이지만 파란 불이라는 말을 더 흔하게 씀.
-“어디로 가라는 청색 신호냐.” -> 모더니스트 시인으로 알려져 있던 김광균 씨의 시에도 분명히 붉은 신호등과 반대의 신호등은 푸른색이었음.
- 그러나 요즘에는 서구 문명의 영향으로 한국인들도 초록색과 푸른색을 구분해서 인식하는 경우가 많아졌음.

<중 략>

- 고다
정의: 고기나 뼈 따위를 무르거나 진액이 빠지도록 끓는 물에 푹 삶다, 끓는 물에 푹 삶다
의미자질: [+취사] [+가열] [+도구] [+식료] [-액체] [+자연식품] [+정육] [+한약재] [-가공식품][+건조해산물] [+물] [-기름] [-수증기][+장시간]
- 굽다
정의: 불에 익히다
의미자질: [+취사] [+가열] [±도구] [+식료] [+자연식품] [+가공식품] [-물] [±기름] [-수증기] [±장시간]
- 볶다
정의: 음식이나 음식의 재료를 물기가 거의 없거나 적은 상태로 열을 가하여 이리저리 자주 저으면서 익히다
의미자질: [+취사] [+가열][+도구] [+식료] [+자연식품] [+가공식품] [-물] [±기름] [-수증기] [±장시간]

참고자료

· 없음