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최초등록일 2013.12.02 최종저작일 2013.12
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캐나다의 식생활, 식문화 및 음식특징캐나다,문화,음식,특징,인구,식생활,식사,음식의종류,대표,식사예절,단풍,단풍시럽,메이플. 메이플시럽,환경,프랑스계,영국계,일상식,대표음식,지역별특징
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    목차

    1) 자연적 환경

    2) 사회적 환경

    3) 음식문화의 특징
    1. 지역별 음식문화의 특징 - 영국계
    - 프랑스계
    2. 캐나다의 일상식

    4) 대표음식 및 음식의 종류

    5) 식사예절

    본문내용

    정치 : 연방의 회제
    면적 : 약997만km
    인구 : 약 3,370만 명
    인종 : 영국계 28%프랑스계 23%, 유럽계
    언어 : 영어, 프랑스어
    종교 : 가톨릭 43%, 개신교 23%, 그리스도교

    세계에서 두 번째로 크다.
    한반도의 45배 정도
    도시와 광활한 농토가 정비
    아한대 대륙성기후
    국토가 넓어 기온차가 심하다.
    (겨울:추위가 극심함)
    서부는 해안의 영향으로 온화한 기후, 비가 많다
    (침염수림 : 다양한 농산물과 임산물 풍부)

    <중 략>

    3) 메이플시럽
    - 250년 이상 된 설탕단풍나무에서 1년에 한 번 채취하는 수액을 바짝 졸여 만든다.
    - 캐나다 특유의 맛을 좌우하는 중요한 재료
    - 주로 팬 케익 이나 와플을 먹을 때 곁들인다.
    - 달콤하면서도 향기롭다.
    - 비타민B1 마그네슘 등 을 함유해 영양적으로도 좋다.

    참고자료

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