1유전자 변형 식품에 대한 긍정적&부정적 측면

소개

GMO, 유전자변형식품에 관한 레포트

목차

1. 유전자변형식품의 정의
1)유전자변형식품의 정의
2)유전자번형식품의 목표

2. 현재 규정 및 식품의 예
1)현재 규정
2)식품의 예

3. 유전자식품 개발의 긍정적 측면
1)안전성문제
2)GMO의 해악

4. 유전자변형식품의 문제점

5. 유전자변형 식품 관련한 정책의 바람직한 방향

6. 참고문헌

본문내용

1. 유전자변형식품의 정의
1)유전자변형식품의 정의
유전자변형농산물(Genetically Modified Organism:GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통?가공 상의 편의를 위해 유전공학기술을 이용, 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다. 유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예:추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취해 다른 생물체에 삽입, 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 종래의 품종개량 기술은 각각 원하는 특성을 지닌 유사한 종들을 교배해 생성된 잡종 중 목적하는 품종만을 찾아내는 것인 반면 유전자재조합 기술은 원하는 특성을 지닌 다른 생물체에 직접 삽입함으로써 목적하는 품종을 얻어내는 것이다. 현재 제초제 저항성, 각종 병 저항성, 해충 저항성, 저장성 향상 등 영농개선형의 제 1세대 GMO가 상업적 재배의 목적으로 보편화되어 있으며, 품질 및 영양개선의 제2세대 GMO, 단백질, 항체, 효소 등 유용물질의 식물체 내 생산을 가능하게 하는 제3세대 GMO로 개발이 진행되고 있다.

2)유전자변형식품의 목표
작물, 식품과 관련된 GMO의 연구는 다음과 같은 4가지를 목표로 하고 있다. 첫째, 특정 목적에 부합하도록 작물의 특성을 바꾸는 것으로 제초제 저항성 작물, 색깔 있는 목화, 극한 환경내성 작물 등에 관한 연구가 여기에 속하며, 둘째는 작물의 병???ㆍ해충 저항성을 현저히 증진시키는 것이다. 셋째는 작물의 생산성을 높이는 것이고, 넷째는 여러 가지 다양한 측면에서 식품의 가치를 높이는 연구로서 숙성조절 토마토, 기름 함량을 높인 옥수수, 콩 등 많은 연구가 진행되고 있는 추세이다.

참고자료

· 강원대학교 농촌개발연구소 / 유전자변형작물, 안전성 환경 생태, 진솔, 2003
· 국립농산물품질관리원 / GMO 표시제도의 올바른 이해, 2001
· 김태산 / 유전자 변형 식품의 이해득실, 농촌생활과학, 농촌진흥청 농촌생활연구소, 2000
· 김태산·박용환 / 미국 식품의약품 안전청의 유전자변형식품 안전성 심사,
· 한국국제농업발학회지, Vol.13, 한국국제농업개발학회, 2001
· 조완형, 권영근 / 유전자조작식품과 농업의 미래, 위험한미래, 304-328,
· 서울: 도서출판 당대, 2001
· 권영근 / 위험한 미래, 유전자조작식품이 주는 경고, 당대
· 식품의약품안전청 / 유전자재조합 식품의 올바른 이해, 1998
· 와다나베 유지, 정희종 역 / 유전자 재조합 식품의 공포, 전남대학교 출판부, 2000