배스킨라빈스,나뚜루,하겐다즈,아이스크림시장,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

소개

배스킨라빈스,나뚜루,하겐다즈,아이스크림시장,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

목차

1. 배스킨라빈스31 회사소개
2. 배스킨라빈스31의 차별적 판매 촉진 전략
1) 이달의 맛
2) 데이마케팅 - 31Day
3) 소비자참여마케팅 - 맛보기 스푼
4) 아이스크림 케이크&블라스트
5) 닉네임마케팅
6) 사회공헌마케팅-핑크스푼, 핑크카 캠페인
7) 해피포인트
8) 광고 ? 패러디, 스토리텔링 마케팅
3. 경쟁기업 비교
1) 배스킨라빈스31, 나뚜루, 하겐다즈
4. 제언
1) 새로운 마케팅 방법의 도입
2) 지속적인 신제품의 개발
3) 지방에 있는 매장수의 확대
4) 불친절한 직원의 근무 태도 교육
5) 배달서비스
6) 유통망 확대

본문내용

1. 배스킨라빈스31 회사소개
배스킨라빈스31은 프리미엄 아이스크림, 음료, 디저트, 케이크 등의 메뉴를 판매하는 아이스크림 전문 브랜드이다. 배스킨라빈스31은 브랜드 명은 창립자인 버튼 베스킨과 어니 라빈스의 이름을 따서 지어졌고, 31은 한 달 31일 내내 새로운 맛을 선사한다는 의미를 지니고 있다. 배스킨라빈스31은 다양한 맛과 디자인의 아이스크림과 특유의 밝고 즐거운 매장 분위기로, 전국적으로 1000여개의 직·가맹점을 보유하며 국내 프리미엄 아이스크림 업계 시장점유율 1위를 차지하고 있다. 배스킨라빈스31의 슬로건은 `We make people happy`, 즉 ‘아이스크림을 파는 것이 아니라 즐거움을 파는 것이다’이며 그들의 획기적인 메뉴로 전 세계 사람들에게 행복을 주는 것을 목표로 하고 있다.
2. 배스킨라빈스31의 차별적 판매 촉진 전략
1) 이달의 맛
배스킨라빈스31은 1년 12달, 12개의 새로운 ‘이달의 맛’을 출시하면서, 다양한 이벤트를 제공하고 있다. 먼저, 이달의 맛을 주문하는 고객에게는 본래 3,300원의 더블 주니어를 2,900원에 제공한다. 뿐만 아니라, 이달의 맛과 가장 잘 어울리는 맛의 아이스크림을 추천하는 고객에게는 추첨을 통하여 모바일 아이스크림 교환권을 제공하기도 한다. 이러한 이벤트는 새로운 아이스크림에 대한 고객의 관심과 호기심을 유발하고 신제품에 대한 선택을 장려함으로써, 효율적인 홍보를 가능하게 한다.

<중 략>

현재 수도권 지역에는 매장 수가 많아 소비자 접근성이 높게 설정이 되어있다. 반면 지방은 상대적으로 매장 수가 적다. 따라서 지방의 수요에 공급이 뒷받침되지 못하고 있으며, 광고 효과가 곧 바로 구매로 이어지지 못하는 현상이 발생하고 있다. 따라서 지방 및 중소 도시를 중심으로 매장 수를 확대하는 데 조직의 역량을 집중해야 할 것이다.
4) 불친절한 직원의 근무 태도 교육
배스킨라빈스31의 문제점 중 하나로 지적되고 있는 매장의 불결성과 아르바이트 점원들이 불친절은 단기적인 시정 명령으로는 해결되기 어려운 부분이다. 하지만 배스킨라빈스31의 사업이 외식 서비스 산업인 만큼 직원들이 주는 이미지나 태도에 대한 인식은 소비자들의 구매의사결정에 커다란 영향을 미친다. 수많은 비용이 수반되는 대중 마케팅보다 소비자들이 실제로 부딪히며 느낄 수 있는 직원의 친절도가 오히려 구매촉진을 유발할 수 있는 하나의 전략이 될 수 있다고 생각한다. 따라서 한 지점에 대한 불평은 배스킨라빈스31 전체에 대한 이미지의 실추를 야기하기 때문에 직원의 근무 태도 교육 또한 중요한 문제점이 될 것이다.

참고자료

· 배스킨라빈스 31 공식 홈페이지: http://www.baskinrobbins.co.kr
· SPC그룹 공식 홈페이지: http://www.spc.co.kr/family/baskin.htm
· http://www.tgate.or.kr/itemCompare/comparison_view.jsp?main=S&seq=1299&main_code=12&product_cd=&sub_main_code=02&product_name=프리미엄아이스크림&npage=1
· http://www.sbdc.or.kr/servlet/Download?tbname=TB_INFO_FILES&board_seq=352&file_idx=1
· http://month.foodbank.co.kr/Pastmag/last_magazine_view.php?secIndex=392&page=1&lcart=001&serial=&keyfield=&key=&newdb=
· http://news.hankooki.com/lpage/economy/200704/h2007042617175721580.htm
· http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&arcid=1293622168&cp=nv
· http://www.happypointcard.com/html/main/main.jsp
· http://www.coffeero.com/news/news_view.php?id=spacial&seq=591
· http://blog.naver.com/leeye1985?Redirect=Log&logNo=90155108959
· http://cafe.naver.com/seoul1253/218
· http://cafe.naver.com/pusanchangupjb/272
· http://cafe.naver.com/myrestaurant/5356
· http://cafe.naver.com/rainbowl/8
· http://www.cyworld.com/godlovesnr/5936473
· http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201207270100214880018071&servicedate=20120727
· http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news_view.php?news_id=52844&yy=2010
· http://sports.chosun.com/news/ntype.htm?id=201207270100214880018071&servicedate=2012072