자연담은 치킨호프 시장조사

소개

웰빙을 기본 컨셉으로 하는 자연담은 치킨호프 입니다. 건강한 치킨, 깨끗한 맥주, 쾌적한 환경을 모토로하며 프리미엄급 치킨 레스토랑과 호프를 복합화한 브랜드 입니다. 무항생제 닭을 사용하며 HACCP인증, MSG 무첨가 양념, 산야초 숙성 특허출원, 3무(무사카린, 무빙초산, 무합성보존료) 치킨무 특허 출원하고, 깨끗한 맥주를 위해 Cold and Clean Beer 시스템을 특허출원하였습니다. 현재 16개 매장(2012년 8월 기준)이 운영중에 있는 브랜드에 대한 심층 조사 자료 입니다.

목차

1. 브랜드 소개
2. 메뉴 소개
3. 경쟁력과 차별화 전략
4. 홍보.마케팅 현황
5. 입점(출점) 전략
6. Interior
7. 창업 투자비용과 예상수익
8. 회사 일반 현황

본문내용

치킨 프랜차이즈가 우리나라에 자리잡은 지 30여 년이 지나고 있습니다.
각종 통계에 의하면 현재 치킨 시장은 연간 5조원대라고 합니다.
국민 소득이 증가함에 따라 치킨 섭취량은 해마다 10% 내외로 크게 성장하고 있습니다.
하지만 1인당 소비량은 미국의 1/3. 일본의 1/2 정도에 그치고 있어 치킨시장은 더 성장이 예상됩니다.
치킨 시장의 성장 형태를 크게 보면 80년대 양념치킨, 90년대 패스트푸드 방식의 후라이드와
배달치킨, 90년대말 슬로우푸드 조리방식의 한국적 치킨, 2000년대 초 트랜스지방 영향을 받아
바비큐와 구운치킨, 2000년대 중반은 레스토랑형태의 치킨호프로 모습을 바꿔가며
지속적으로 성장하여 왔습니다.
[자연 담은 치킨 호프]는 치킨전문가들이 3년여 시간의 준비과정과 꼼꼼한 창업시장 분석을 통해
“친환경 웰빙을 담은 건강한 맛”과 “고객에게 쾌적하고 편안한 쉼터”를 제공하고 있으며,
가장 대중적인 창업시장에서 차별화된 맛과 경쟁력으로
2000년대 후반 치킨.호프 창업의 트랜드를 선도하고 있습니다.

<중 략>

고객만족도 1위 브랜드 선정 (스포츠 조선)
2011 일간스포츠 상반기 히트상품 선정
페리페리치킨 신메뉴 출시
홈페이지 오픈
각분야별 전문가 자문위원단
친환경 업체 업무협약체결
특허청 특허 출원 3건
특허청 디자인 출원 3건
특허청 상표 및 서비스표 4건
HACCP인증 시설 무항생제닭 공급 계약 체결
해외지사 계약체결(영국)
가맹점 16개
전국지사 계약체결 4지역
이영돈PD먹거리 X파일방송
강성범의 핫 이슈 방송
MBC 공감 특별한세상 방송
MBC 천사의 선택 제작지원
MBC 주병진 토크쇼 협찬
MBC 수상한가족 제작지원
프로야구장 펜스광고 진행

참고자료

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