일반생물학-엽록소 추출 및 분석

소개

일반생물학-엽록소 추출 및 분석

목차

1.Subject : 엽록소 추출 및 분석

2.Object : 시금치를 이용하여 엽록체의 색소를 분석해보도록 한다.

3.Introduction
(1)식물색소
①비광합성 색소
②광합성 색소
㈀phycobillin
㈁carotenoid
㈂엽록소chlorophyll
(2)작용, 흡수 스펙트럼
(3)종이 크로마토그래피의 원리
①시료
②시료의 점적
③종이의 선택
④용매의 선택
⑤전개 방법
⑥반점의 검출 방법
(5)흡광도를 이용한 색소함량 측정

4.Materials & Methods

5.Result

6.Discussion

7.Reference

본문내용

1.Subject : 엽록소 추출 및 분석
2.Object : 시금치를 이용하여 엽록체의 색소를 분석해보도록 한다.
3.Introduction
(1)식물색소
①비광합성 색소
-flavonoids : flavone, flavonal, anthocyanin (적색, 보라색, 청색)
-berocyanin : 황색, 적색 (꽃이나 과실의 색, 단풍의 색)
②광합성 색소
-광합성 : 빛 에너지 → 화학 에너지
-광합성 색소 : phycobillin, carotenoid, 엽록소 chlorophyll.
㈂엽록소chlorophyll
: 광합성 주색소로서 식물계에 광범위하게 분포. chlorophyll a는 모든 식물에 존재.
녹색식물의 잎 속에 들어있는 화합물. 녹색식물은 그 잎의 세포 속에 타원형의 구조물인 엽록체가 많이 들어있는 화합물이다. 엽록소는 그 빛깔이 녹색이기 때문에 엽록체가 녹색으로 보이고, 따라서 식물의 잎도 녹색으로 보인다. 엽록소는 엽록체의 그라나 속에 함유되어 있으며 그라나를 구성하고 있는 단백질과 결합하고 있다. 엽록소에는 a, b, c, d, e와 박테리오 클로로필 a와 b등 여러 가지가 알려져 있다. 이들은 모두 그 분자의 구조식의 차이에 의하여 분류, 명명된 것이다. 이 엽록소들은 그 분자 속에 한 원자의 마그네슘을 가지로 있는 것이 특징이다. 엽록소는 모두 물에 녹지 않고 유기용매에 녹는 것이 또한 특징이다. 또 자외선을 받으면 암적색의 형광을 방출한다.
엽록소 중에서 가장 보편적으로 볼 수 있는 것이 a와 b이다. 대개의 식물에서는 a와 b가 약 3:1의 비로 존재하고 있다. 다른 엽록소들은 극소량씩 함유되어 있거나 특정 식물에만 존재하고 있다. 박테리오 클로로필은 광합성을 하는 박테리아의 세포 속으로 발견되는 엽록소이다. 녹색식물은 태양의 빛을 이용하여 CO2와 H2O을 화합시켜 포도당이나 녹말과 같은 탄수화물을 만든다. 이 과정이 광합성인데 이 광합성에서 엽록소는 태양의 빛 에너지를 포착하여 이를 화학에너지의 형태로 바꾸어 탄수화물을 만들게 하는 중요한 역할을 하고 있다. 즉, 엽록소에 빛을 쬐면 그 빛에너지를 엽록소 분자가 흡수하여 들뜬상태가 된다. 들뜬상태는 분자 속의 전자가 여분의 에너지를 흡수하여 보다 에너지가 높은 위치에 자리를 옮기게 되는 현상이다.

참고자료

· 권오길 외, 『일반생물실험』, 강원대학교출판부, 2004, pp56~62
· http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=dhekq2000&logNo=100145065241
· http://www.kntc.re.kr/openlec/nuc/NT/Chapter2/2-4/2-4.htm
· http://blog.daum.net/abba_/16118071
· http://cafe.daum.net/susunnan/AEwA/317?docid=1E4U3AEwA31720100412231311
· http://ko.gravity.wikia.com/wiki/%ED%94%BC%EC%BD%94%EB%B9%8C%EB%A6%B0