흡수 분광법에 의한 청량 음료 내 카페인과 벤조산의 정량

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INSTRUMENTAL ANALYSIS LAB 2011INSTRUCTOR : Jung Hag Park실험4 : 흡수 분광법에 의한 청량 음료 내 카페인과 벤조산의 정량

실험 이론
- 원자 흡수분광법(atomic absorption spectrometry)
원자화 장치를 통해 만들어진 분자 결합력이 작용하지 않는 중성 원자 구름
(neutral atomic cloud)에 분석물질이 특징적으로 갖는 파장의 복사선을
쬐어주면 분석 대상 원자는 그 파장의 빛을 흡수하여 바닥상태에 있던
최외각의 전자가 높은 에너지 준위로 전이를 일으킨다. 이때 들뜬 원자로
되면서 흡수하는 빛의 세기를 측정하는 방법이 원자흡수 분광법이다.

실험 목적 : UV 분광광도법을 이용하여 청량음료에 들어있는 카페인과 벤조산을 정량 분석한다.
실험4 : 흡수 분광법에 의한 청량 음료 내 카페인과 벤조산의 정량


실험4 : 흡수 분광법에 의한 청량 음료 내 카페인과 벤조산의 정량


- 흡광도
용액의 흡광도 A는 다음 식으로 정의된다.

투광도와는 반대로 용액의 흡광도는 빛살의
감쇠가 커짐에 따라 증가함을 유념하여야 한다. 분광광도계의 판독장치가
투광도와 흡광도 둘 모두로 나타낸다면 흡광도 눈금은 log 눈금이라야 한다.
- 흡광도와 농도와의 관계 : Beer의 법칙
흡수법에서 측정되는 양(A)과 구하려는 양(분석물의 농도 c)과의 관계는
아래의 식으로 나타낸 Beer의 법칙으로 설명된다.
여기서 a는 흡광계수라 불리는 비례상수이고, b는 흡수매질을 통과하는
복사선의 통과길이이다. 흡광도는 단위가 없는 양이기 때문에 흡광계수는
b와 c의 단위를 상쇄하는 단위를 갖는다. 한편, 농도를 리터당 몰로,
b는 cm로 표현할 때 비례상수는 몰 흡광계수 부르며, ε으로 나타낸다.

참고자료

· 없음