스타벅스와 던킨 도너츠 비교 분석 (운영 방식 이슈를 중심으로)

소개

스타벅스와 던킨 도너츠 비교 분석 레포트입니다.

목차

1. 서론
1) 연구의 목적
2) 연구의 대상
3) 연구의 방법
2. 본론
1) 역사적 배경
스타벅스/던킨도너츠
2) 운영방식
3) 특성과 가치 (비교연구)
a. 프리미엄 vs 저가정책
b. 문화를 파는 마케팅
c. 일상에 녹아들다, 그리고 사회적 이슈화
d. 가치
4) 개인의 판단

본문내용

Ⅰ. 서 론

1. 연구의 목적

최근 스타벅스를 즐기는 여자를 ‘된장녀’ 라고 부르는 경우가 생겨났다. 이 단어는 ‘남성의 경제적 능력에 기대어 고가 명품을 즐겨 소비하는 여성’을 비하하는 속어로 자리를 잡았다. 그러나 된장녀라는 단어의 함의와 그것이 가져온 사회, 문화적 파장에 대해서 정확히 아는 사람은 적다. 많은 사람이 단순히 스타벅스 커피를 마시거나 명품을 구입했다는 이유만으로 많은 여자를 비판한다. 이것은 남녀의 성 대결 양상으로까지 치닫는다.
이러한 논란은 상기업인 스타벅스가 단순한 커피 전문점으로서의 위치를 넘어 사회적으로 강력한 영향력을 가지고 있다는 것을 나타낸다. 그리고 그것이 등장한 사회적 배경과 운영 방식을 파악함으로써 쉽게 접근할 수 있다.
따라서 이 리포트에서 필자는 “된장녀”라는 사회적 이슈를 일으킨 스타벅스와 그에 반하여 상대적으로 낮은 가격의 커피를 판매하지만 역시 비슷한 운영 방식을 가지고 있는 던킨 도너츠의 사회적 위치를 비교 분석해보고 이들이 나아갈 바람직한 모델을 제시한다.


2. 연구의 대상

연구대상은 “스타벅스”와 “던킨 도너츠” 이다.
흔히들 “스타벅스”의 성공은 문화 마케팅, 감성 마케팅으로부터 비롯되었다고 한다. 스타벅스는 1987년 시애틀에서 시작해 커피라는 익숙한 대상을 재인식하였고 커피의 진정한 맛=스타벅스라는 이미지를 파는 것에 성공하였다. 또한 스타벅스는 독점의 창조를 이루어 1971년 시애틀에 첫 매장을 개장한 이래 미국 전역에 8천 개

참고자료

· 1. 서 적
· 김다운, 던킨 도너츠의 대변신 ‘스타벅스 잡는다’, 서울: 매경이코노미, 2007.
· 김민주, 커피 경제학 (일상을 지배하는 작은 경제 이야기), 서울: 지훈, 2008.
· 김영한, 스타벅스 감성 마케팅, 서울: 넥서스, 2003.
· 맹명관, 스타벅스 100호 점의 숨겨진 비밀, 서울: 비전코리아, 2005.
· 밀랜드 M.래래, 미래 시장을 잡는 독점의 기술, 서울: 흐름출판, 2006.
· 2. 인터넷 뉴스
· 김현진, “코피 터지는 커피 전쟁,” in 조선닷컴, 16 January 2009,
· <http://businessnews.chosun.com/site/data/html_dir/2009/01/16/2009011600163.html>.
· 신현정, “스타벅스, 아이티 이재민에게 2600만원 전달,” in 메디컬투데이, 11 February 2010, <http://www.mdtoday.co.kr/mdtoday/index.html?no=117104>.
· 유현희, “던킨 도너츠, 한국 리서치 커피 경쟁력 조사 1위,” in 파이낸셜뉴스, 23 April 2009,
· <http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=00000
· 921634255&cDateYear=2009&cDateMonth=04&cDateDay=23>.
· 이성규, “밀가루값 내려도 빵값 왜 비싼가 했더니… SPC그룹，독점기업 횡포,” in 쿠키뉴스,
· 8 October2009, <http://news.kukinews.com/article/view.asp?page=1&gCode=kmi&
· arcid=0921446556&cp=nv>.
· 이인숙, “스타벅스는 이스라엘 돈줄?” in 경향신문, 7 October 2004,
· <http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=032&
· aid=0000088002>.
· 3. 인터넷 사이트
· 던킨 도너츠 코리아, <http://www.dunkindonuts.co.kr/company/marketing_story.html>.