미스터피자의 외식산업 성공 사례와 미스터피자의 서비스 개선방안

소개

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목차

Ⅰ. 서론
▪ 미스터피자소개

Ⅱ. 본론
1. 피자 업체 경쟁사 분석
▪ 피자헛
▪ 도미노 피자

2. 미스터피자의 성공전략
3. 미스터피자 서비스 문제점 사례

4. 미스터피자 매장 방문 후기

▪ 장점
▪ 문제점
▪ 개선 방안

Ⅲ. 결론
▪ 조원 의견

본문내용

* 미스터피자 선정이유
주 5일 근무제 확산과 외식 업체들의 찾아가는 서비스 확대로 국내
외식 배달시장 규모는 연간 2조 6000억 원 정도로 추산
➜ 이에 발맞춰 피자시장이 지속적으로 성장

2009년 피자시장은 피자헛, 미스터피자, 도미노피자 등 Big3사가 전체시장의 약 70%를 차지
미스터피자는 5개 항목(인지, 호감, 신뢰, 만족, 구매의도)으로 나눠진 브랜드별 소비자 조사지수에 브랜드 주가지수를 합한 총점에서 지난해보다 20여점 상승한 832.5점(1천점 만점) `
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대한민국 브랜드스타` 피자 부문 1위에 2년 연속 선정 

*미스터피자 소개
1990년 일본의 미스터 피자 JAPAN 사와 기술제휴로 탄생한 한
국미스터 피자는 이대 1호점을 시작으로 10년간 지속적인 성장을
거듭

미스터 피자는 뉴욕45번가 레이스피자의 조리법을 그대로 이어받은 전통 수타피자 전문점

초기에 기술도입료와 6년간의 로열티를 지불하였으나 현재는 (주) 한국미스터피자 의 상표로 운영하고 있다.

그리고 일본을 제외한 모든 국가의 상표권도 (주) 한국미스터피자가 소유하고 있다.

참고자료

· 없음