하겐다즈 시장조사 보고서

소개

하겐다즈 시장조사 보고서에 관한 레포트 입니다.

목차

Ⅰ. 국내 아이스크림 시장 현황

Ⅱ. Haagen-dazs 국내 시장 현황

Ⅲ. 경쟁사 분석

Ⅳ. 4P 분석

Ⅴ. SWOT 분석

Ⅵ. STP 분석

Ⅶ. 결론 & 시장의 미래

본문내용

Ⅰ. 국내 아이스크림 시장 현황

아이스크림의 시장규모는 98년 IMF 이후 경기회복에 따른 전체아이스크림 및 고급 아이스크림 시장의 규모가 증대되고 있다. 특히 고급 아이스크림의 경우 IMF 이전 수준으로 회복된 것을 볼 수 있다. 2003년 전체아이스크림 시장은 약 9000억 원, 고급아이스크림은 전년보다 40%정도 늘어난 약1천6백억 원 정도로 추산하고 있다. 즉, 아이스크림 시장 규모는 지속적으로 증가하고 있으며 전체 아이스크림 시장 내 프리미엄 아이스크림 비중이 증가하고 있다. 특히 프리미엄급 아이스크림 시장은 일반 아이스크림에 비해 계절에 따른 매출변화가 적기 때문에 더욱더 높은 경쟁이 형성되고 있다.

프리미엄 아이스크림 시장은 풍성하다. 고르는 재미가 있는 베스킨라빈스가 있고, 깊고 진한 맛이 당길 땐, 하겐다즈. 뭐니 뭐니 해도 녹차아이스크림은 나뚜루가 최고다. 늘어가는 뱃살이 신경 쓰일 땐 레드망고를, 삶이 지루하게 느껴질 땐 콜드스톤엘 가야 한다. 이 외에도 수많은 달콤한 아이스크림들이 우리를 유혹한다. 현재 프리미엄 아이스크림 시장은 안정적인 시장으로 들어서기 위한 과도기에 놓여있는 것으로 보인다. 베스킨라빈스, 레드망고 등 기존의 아이스크림 업체들은 매장을 리뉴얼하고 BI작업을 새로이 하는 등 시장변화에 적응하기 위한 진화를 시도하고 있다.

배스킨라빈스가 한국에 상륙하고 자리를 잡은 이후, 하겐다즈, 나뚜루 등의 후속업체들이 프리미엄 아이스크림 시장에 속속 등장하여 현재는 어느 곳에 가도 아이스크림 매장 하나쯤은 발견할 수 있을 정도가 되었다. IMF이후 붐을 타게 된 아이스크림 시장은 현재까지 계속 발전하여 왔다. 현재 아이스크림은 일반대중에게도 소매점에서 판매하는 하드아이스크림과 프리미엄 아이스크림으로 확연히 구분되어진다.

2000년 이후 점점 그 시장이 커지고 있어 현재 프리미엄 아이스크림 시장은 2000억 원대의 규모를 자랑한다. 허나 2007년 이후 대부분의 업체들이 매장폐점을 경험하였다. 신생브랜드인 콜드스톤을 제외한 모든 브랜드의 매장수가 2006년도에 비해 줄어들었음을 확인할 수 있다. 이는 한국 경제상황의 악화가 그 원인이겠으나, 현 아이스크림 시장이 과도기적 시기에 놓여있기 때문으로도 분석될 수 있다. 배스킨라빈스, 하겐다즈 등이 입점한지 15 ~20년이 지나가는 지금, 노후화된 매장을 리뉴얼하고 새로운 이미지를 구축할 시기가 온 것이다.

참고자료

· 없음