위절제술환자의 식이관리

소개

위절제술환자의 식이관리

목차

위절제술환자의 식이관리
위 수술 후의 영양적 문제
식사관리의 목적
위수술 후 식사관리
단계별 식이관리
허용식품vs제한식품
위절제술 후 식단표 예시

본문내용

☺위 절제술이란?
1. 전 위절제술
양측 늑골하 절개 또는 흉복부 절개를 하여 위 전체를 잘라내는 것이다. 식도와의 연결 부위에서 위 전체를 절제하여 식도와 공장(소장의 윗부분)을 연결하는 수술이다.
2. 부분 위절제술
위의 하부 1/2~2/3를 제거한다. 상복부 중앙 절개를 통해서 위의 남은 부분을 십이지장에 연결하거나 소장에 연결하는 방법이 주로 사용된다.

☺위 수술 후의 영양적 문제
1.영양불균형
수술 후의 심리적 불안감과 식욕부진, 위의 크기 감소에 따른 1회섭취량 감소, 음식물섭취 후의 소화 및 흡수 불량으로 인한 영양소 섭취부족으로 영양불균형이 올 수 있다.
2.체중감소
영양소 필요량에 비해 섭취량이 적기 때문에 일어나며, 체중이 1개월 이내에 5%이상 감소가 일어난다면 영양불량의 위험도가 크다.
3.덤핑증후군
위의 주요기능인 저장기능이 많이 떨어져서 한꺼번에 농도가 높은 음식물이 소장으로 몰려가면서 수분을 흡수하여 상복부 팽만, 구토, 발한, 현기증, 경련성 복통, 맥박수 증가, 혼수 등의 증상이 나타나기도 한다.
4.빈혈
위나 소장에서 철분과 비타민 B12와 염산의 흡수가 적절히 이루어지지 않아 생길 수 있다.
5.지방의 흡수불량
수술 후 지방의 흡수를 도와주는 소화액의 분비가 원활하지 못하여 흡수불량이 생길 수 있다.
6.유당불내증
우유를 마시면 복통과 설사 증상이 나타나기도 하는데, 이는 우유에 들어있는 당분의 일종인 유당이 흡수되지 못해 유발된다.

참고자료

· 없음