식품기업 - 삼호F&G, 식품기업 - 네슬레, 식품기업 - CJ제일제당, 식품기업 - 하이트, 식품기업 - 진로, 식품기업 - 베스킨라빈스, 식품기업 - 맥도날드 분석(삼호F&G, 네슬레, 진로, 베스킨라빈스, 맥도날드)

소개

식품기업 - 삼호F&G, 식품기업 - 네슬레, 식품기업 - CJ제일제당, 식품기업 - 하이트, 식품기업 - 진로, 식품기업 - 베스킨라빈스, 식품기업 - 맥도날드 분석

목차

Ⅰ. 식품기업 - 삼호F&G
1. 사업영역
2. 기업가치
1) 정직함
2) 깨끗함
3) 행복함
3. 가치추구방법
1) 정직한 기업문화 창달
2) 투명한 경영
3) 고객우선주의 실현
4. Corporate Identity
1) 삼호 F&G의 의미
2) FOOD & GOOD의 의미
5. Brand Identity
1) 연두색 하트
2) 오렌지 ‘원’, 삼호의 정신

Ⅱ. 식품기업 - 네슬레
1. 네슬레의 글로벌 브랜드 전략
2. 기업브랜드 전략

Ⅲ. 식품기업 - CJ제일제당
1. 기업의 역사
1) 창업과 도약기
2) 종합 식품회사
3) 첨단기술 개발과 회외진출
4) 독립/사업의 다각화
2. 사업 방향
1) 현금 흐름 중시 경영
2) 아시아 5대 식품회사 진입
3) 항암/항생제 등 바이오사업 강화
4) e비즈니스사업을 대폭 강화

Ⅳ. 식품기업 - 하이트
1. 하이트사의 연혁
2. 하이트사의 경영이념
3. 맥주 하이트의 특징

Ⅴ. 식품기업 - 진로
1. 소주 시장의 규모
2. 변화하는 소주시장
3. 현 소주시장의 현황

Ⅵ. 식품기업 - 베스킨라빈스

Ⅶ. 식품기업 - 맥도날드
1. 맥도날드 소개
2. 한국의 맥도날드
1) 88년 서울 압구정동에 제1호점 오픈
2) 고용기회의 창출
3) 원재료의 국산화 노력
4) 장비의 국산화 노력
5) 한국의 맛 개발을 위한 노력
6) 기업이윤의 환원을 위한 노력
7) 맥도날드에는 완벽한 교육 일관된 서비스
3. 맥도날드의 QSC&V
1) QSC&V실천
2) Quality - 최상의 원재료로 정확하게 조리된다.
3) Service - 맥도날드만의 특별한 서비스
4) Cleanliness - 새벽까지 계속되는 마감준비
5) Value - 맥도날드만의 특별한 가치
6) Food Safety - 철저한 안정성 관리

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 식품기업 - 삼호F&G
1. 사업영역
1979년 수산물가공(명태필레, 명란 등) 수출 사업을 시작으로 식품사업에 참여한 삼호F&G는 1985년 국내 최초로 위생·고급 어묵인 "삼호어묵"을 출시하면서 본격적인 내수식품사업에 참여하게 되었다. 삼호 F&G 소유의 식품 가공 공장을 둠으로써 안정적인 품질과 철저한 위생 관리 시스템을 정착시켰으며, 그 결과 삼호어묵이 수산업 진흥 대통령 표창을 수상하였고 끊임없는 신제품 개발과 소비자 지향적인 마케팅 전략으로 Market Share 1위를 유지하고 있다. 삼호어묵과 삼호맛살로 대표되는 삼호의 전제품은 철저한 위생관리와 체계적인 삼호만의 품질관리시스템(Samho Quality Control System)하에서 생산되고 있으며 그 결과 미국 FDA 승인은 물론 영국, 프랑스 등 EU 각국으로 수출되어 전세계인의 호평을 받고 있다. 또한,"행복이 가득한 집"은 각 지역에 OEM사를 두고 지방의 특산물이나 산지직송의 신선함을 살린 질 좋은 제품들을 개발하여 공급하고 있다. 그러므로 삼호어묵 / 게맛살을 비롯한 각종 수산가공물(김, 미역)과 유부, 면, 절임류 등의 농산물 가공품, 햄, 냉동식품 등의 육가공품 등 60여 품목에 이르는 다양한 제 상품으로 소비자의 기호에 발맞추고 있다. 그리고 최근에 소비자의 건강에 대한 지속적인 관심의 증가와 웰빙 Trend의 보편화에 맞춘 신제품 개발을 적극 추진해왔으며 이에 신제품으로 신개념의 정통 푸딩"샬로뜨"를 출시하여 본격적으로 디저트 시장에 진출함으로써 소비자들의 꾸준한 호평과 함께 판매영역을 확대해 나아가고 있다. ‘행복이 가득한 집’을 패밀리 브랜드로 사용하면서 철저한 품질관리 작업을 통한 최고의 품질과 우수한 제품만을 생산하고자 노력하고 있고 따라서 SHQS(삼호품질관리시스템) 기준에 부합되는 제품에만 ‘행복이 가득한 집’ 브랜드가 부여하여 고객이 안심하고 행복이 가득한 집 제품을 애용할 수 있도록 하고 있다. 양질의 제품을 소비자에게 널리

참고자료

· 베스킨라빈스31, 회사 소개 및 탄생배경, www.baskinrobbins.co.kr
· 신현암, 네슬레의 브랜드 전략, 삼성 경제 연구소
· 양철호(2004), 배스킨라빈스의 성장과 마케팅 전략, emars
· 에코리브르·에릭 슐로서(2001), 패스트푸드의 제국
· 조지 리처·김종덕 번역(1999), 맥도날드와 맥도날드화, 시유시
· 한국네슬레, http://www.nestle.co.kr
· CJ제일제당 홈페이지, http://www.cj.co.kr/