달맞이꽃종자유와감마리놀렌산

소개

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목차

1. 달맞이 꽃

2. 달맞이 꽃 종자유란?

3. 달맞이꽃의 역사

4. 달맞이꽃 종자유 함유성분
① 리놀레산
② 감마리놀렌산
③ 그 밖의 지방산

5. 감마리놀렌산의 정의

1) 감마리놀렌산이란
2) GLA의 체내 대사

6 감마리놀렌산의 생리기능성

1) 혈류개선 (항동맥경화, 항고혈압)
2) 항염증 효과 (아토피염, 류마티스관절염, 안구건조증)
3) 면역 증강
4) 항종양(항암) 활성
5) 당뇨 합병증 개선
6) 호흡통(급성호흡곤란증후군)의 개선
7) 항 비만
8) 뼈대사 촉진
9) 기 타

9. 감마리놀렌산의 효능과 효과

감마리놀렌산이 차지하는 중요성

10. 감마 리놀렌산 연구 사례

A. 프로스타 글란딘의 합성 및 기능.
B. 콜레스트롤.
C. 고지혈, 고혈압, 동맥경화, 협심증.
D. 아토피성 피부염.
E. 과대비만.
F. 생리
G. 콜레스테롤 저하
h 혈전증

I. 보도자료

< 참고문헌 >
식품의약품안전청,(2008). 건강기능식품공전 해설서
박병성. (2001). 오메가지방산, 효일문화사. 서울
박병성. (2005). 감마닭고기 생산연구.강원대학교 연구보고서
박병성. (2005). 산란계 사료내 삼씨유와 달맞이꽃 종자유의 첨가효과. 강원대학교 연구보고서.
정소영. (2005). 기능성식품의 현황및 전망, 조선대 교육대학원 석사과정
박덕천. (2004). 감마리놀렌산의 대사와 생리기능성. 한국식품정보원
강환구, 박병성.(2007). 브로일러에 대한 감마리놀렌산의 급원으로써 달맞이꽃종자유와 삼씨유. 한국유화학회
김경환 (2007) . 감마리놀렌산 생산들깨 형질전환체 육성. 농업생명공학연구원
식품의약품안전청. (2004) 혈행개선관련 평가체계구축

본문내용

1. 달맞이 꽃

남아메리카 칠레가 원산지인 귀화식물이며 물가·길가·빈터에서 자란다. 굵고 곧은 뿌리에서 1개 또는 여러 개의 줄기가 나와 곧게 서며 높이가 50∼90cm이다. 전체에 짧은 털이 난다. 잎은 어긋나고 줄 모양의 바소꼴이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 얕은 톱니가 있다.
꽃은 7월에 노란 색으로 피고 잎겨드랑이에 1개씩 달리며 지름이 2∼3cm이고 저녁에 피었다가 아침에 시든다. 꽃받침조각은 4개인데 2개씩 합쳐지고 꽃이 피면 뒤로 젖혀진다. 꽃잎은 4개로 끝이 파진다. 수술은 8개이고, 암술은 1개이며 암술머리가 4개로 갈라진다. 씨방은 원뿔 모양이며 털이 있다.
열매는 삭과로 긴 타원 모양이고 길이가 2.5cm이며 4개로 갈라지면서 종자가 나온다. 종자는 여러 개의 모서리각이 있으며 젖으면 점액이 생긴다. 어린 잎은 소가 먹지만 다 자란 잎은 먹지 않는다. 한방에서 뿌리를 월견초(月見草)라는 약재로 쓰는데, 감기로 열이 높고 인후염이 있을 때 물에 넣고 달여서 복용하고, 종자를 월견자(月見子)라고 하여 고지혈증에 사용한다. 꽃말은 ‘기다림’이다. 전국 각지에 분포한다.

2. 달맞이 꽃 종자유란?

1000년전 미대륙에 거주하던 인디언들은 EPO(달마지꽃)의 잎, 줄기, 꽃, 열매를 통째 갈아서 외상의 상처에 바르거나 피부에 발진이나 종기가 나면 그것을 환부에 바르기도 하였다. 달맞이꽃 종자유가 인체에 유익한 작용을 하는 이유는 그 주성분중의 하나인 감마 리놀렌산 (Gamma Linolenic Acid)때문으로 밝혀지고 있는데 이감마 리놀렌산 ( Gamma-Linolenic Acid : GLA )은 모유와 달맞이꽃 종자유에서 다량 함유되어 있다.

3. 달맞이꽃의 역사

달맞이꽃 에서 최초로 그 약효를 발견한 것은 미국 동해안 및 지금의 캐나다 지역에 걸쳐서 거주하고 있던 인디언들 이었다. 그들은 천년이나 넘는 옛날부터 야생의 달맞이꽃을 채취하여 잎, 줄기, 꽃, 열매를 통째 갈아서 외상의 상처에 바르거나 피부에 발진이나 종기가 나면 그것을 환부에 바르기도 하였다. 또한 외용약으로서 뿐만 아니고 천식이나 폐결핵의 기침을 가라앉히기도 하고 진통제, 경련성의 발작을 진정시키기 위해서 내복약으로서도 사용하였다.

참고자료

· < 참고문헌 >
· 식품의약품안전청,(2008). 건강기능식품공전 해설서
· 박병성. (2001). 오메가지방산, 효일문화사. 서울
· 박병성. (2005). 감마닭고기 생산연구.강원대학교 연구보고서
· 박병성. (2005). 산란계 사료내 삼씨유와 달맞이꽃 종자유의 첨가효과. 강원대학교 연구보고서.
· 정소영. (2005). 기능성식품의 현황및 전망, 조선대 교육대학원 석사과정
· 박덕천. (2004). 감마리놀렌산의 대사와 생리기능성. 한국식품정보원
· 강환구, 박병성.(2007). 브로일러에 대한 감마리놀렌산의 급원으로써 달맞이꽃종자유와 삼씨유. 한국유화학회
· 김경환 (2007) . 감마리놀렌산 생산들깨 형질전환체 육성. 농업생명공학연구원
· 식품의약품안전청. (2004) 혈행개선관련 평가체계구축