탄수화물, 지방, 단백질 대사와 운동

소개

운동과 건강
탄수화물, 지방, 단백질 대사와 운동


해가 갈수록 건강에 대한 중요성은 커져간다. 이러한 건강에 직결되는 것이 심리적인 안정과 건강한 몸이다. 심리적인 안정이야 생각하는 방향을 바꾸는 간단한 작업이라 당장 그 시점부터 안정을 찾을 수 있지만 건강한 몸은 한번 잃게 되면 되돌리는데 상당한 시간과 노력을 요구할뿐더러 최악의 경우 여건에 따라 건강한 몸은커녕 그 상태유지만 하기도 벅찰 수도 있다. 이러한 이유로 젊을 때 적절한 식이요법과 꾸준한 운동을 통해 건강한 몸을 유지하여 후에 건강을 잃지 않도록 해야 할 것이다.

목차

1. 탄수화물
탄수화물과 운동
운동 전 탄수화물 섭취
운동 중 탄수화물 섭취
운동 후 탄수화물 섭취

2. 지방

본문내용

해가 갈수록 건강에 대한 중요성은 커져간다. 이러한 건강에 직결되는 것이 심리적인 안정과 건강한 몸이다. 심리적인 안정이야 생각하는 방향을 바꾸는 간단한 작업이라 당장 그 시점부터 안정을 찾을 수 있지만 건강한 몸은 한번 잃게 되면 되돌리는데 상당한 시간과 노력을 요구할뿐더러 최악의 경우 여건에 따라 건강한 몸은커녕 그 상태유지만 하기도 벅찰 수도 있다. 이러한 이유로 젊을 때 적절한 식이요법과 꾸준한 운동을 통해 건강한 몸을 유지하여 후에 건강을 잃지 않도록 해야 할 것이다. 이러기 위해서는 우리 몸의 대사와 운동에 대해서 알아야 하는데, 우리가 활동이 가능하도록 에너지를 생산할 수 있게 하기 위하여 탄수화물, 단백질, 지방의 형태로 음식물 섭취를 통한 저장을 시작으로 한다. 그 후에 대사를 통해 에너지를 만들어내고 이러한 에너지를 통해 운동을 할 수 있게 해준다. 이러한 일련의 과정들이 서로 상호작용을 이루고 있으므로 영양소들의 대사와 운동과의 관계를 아는 것이 효과적으로 건강한 몸을 만들 수 있게 해준다. 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질을 통해 이러한 관계를 자세히 알아보도록 하자.

1. 탄수화물
먼저, 우리가 가장 쉽게 접할 수 있는 탄수화물에 대해서 알아보도록 하겠다. 탄수화물하면 흔히 밥을 떠올리는데, 여기에서 알 수 있듯이 밥을 통해 많은 탄수화물을 섭취하고 있다. 이러한 탄수화물은 다음과 같이 크게 단당류, 이당류, 다당류로 나눌 수 있다.

1)단당류
모든 탄수화물은 단당으로 이루어져 있다. 이러한 단당의 수는 매우 많은데 그중 6탄당인 포도당이 가장 대표적이다.
한 개의 단당은 짧은 쇄상(쇠고리를 길게 이어 놓은 것과 같은 모양) 또는 환상(고리처럼 동그랗게 생긴 형상)의 구조를 한 탄소(대개 5~6개)로 구성되는데, 각 탄소는 수소기(-H)와 수산기(-OH)를 갖는다.
-포도당은 쇄상 또는 환상의 두가지 형으로 나타난다(두 가지 구조식이 어떠한 관계를 가지는지 탄소의 번호를 주의 깊게 관찰) 한 개의 알데히드기와 여러 개의 수소 및 수산기가 탄소의 골격에서 나오는 곁가지를 이룬다.

참고자료

· 없음