명월초 추출물의 항산화성분 분리 및 루틴의 정량분석 (Isolation and Rutin quantitative Analysis of Antioxidants substances from Gynura Procumbens extract)

서지정보

· 발행기관 : 한국웰니스학회
· 수록지 정보 : 한국웰니스학회지 / 11권 / 4호 / 465 ~ 471페이지
· 저자명 : 전형주, 차윤환, 장혜륜

초록

본 연구는 명월초 추출물의 항산화성분 분리 및 루틴의 정량분석을 평가하기 위한 것이다. 항산화성분의 함량을 가장 많이 함유한 명월초 잎 에탄올추출물(Leaf-E)에서 기능성 소재로서의 연구를 수행하였다. Flavonol 배당체의 분리 및 동정과 LDL-antioxidant 활성분석결과 80% MeOH 수용액을 여과, 감압 농축하여 MeOH 추출물을 얻었다. 이를 EtOAc 분획, n-BuOH 분획, H2O 분획으로 나누었으며, EtOAc 분획에 대해 silica gel column chromatography를 실시하여 4종의 Flavonol 배당체를 분리 및 정제하였다. 1H-NMR, 13C-NMR, DEPT spectrum 및 Mass spectrum 등을 통하여 화합물 1-Astrgalin, 화합물 2-Isoquercitin, 화합물 3-Kaempferol, 화합물 4-Rutin의 구조를 결정하였고, Rutin 함량 분석을 통해 명월초의 기능성 소재 및 융합소재로의 가능성을 평가하였다.

영어초록

This study is to evaluate the antioxidant activity and functionality of the Gynura Procumbens. The content of most commonly contains the content of the antioxidant patients early leaf ethanol was studied as a functional material in the extract (Leaf-E). Flavonol glycosides and Identification and separation of the LDL-antioxidant extracted by the activity analysis of 80% MeOH aqueous solution was filtered and concentrated under reduced pressure to obtain a MeOH extract. In EtOAc fraction, n-BuOH fraction, fractions were divided into H2O, the four kinds of Flavonol glycosides isolated and purified by silica gel column chromatography performed for the EtOAc fraction. 1H-NMR, 13C-NMR, DEPT spectrum and Mass spectrum, such as through the 1-Astrgalin compound, the compound 2-Isoquercitin, compound 3-kaempferol, to determine the structure of the compound 4-Rutin. Rutin substance containing a name beginning with a variety of activities that will be enough the value of a functional food material and fused material.

참고자료

· 없음