겨울구멍장이버섯 균사체 배양액의 항염증 활성 (Anti-inflammatory effect of Polyporus brumalis mycelium culture extract)

서지정보

· 발행기관 : 한국응용생명화학회
· 수록지 정보 : Journal of Applied Biological Chemistry / 67권 / 1 ~ 7페이지
· 저자명 : 홍혜현, 김민경, 박태진, 김창무, 지원재, 김승영

초록

버섯은 항산화, 항암, 항종양 등 다양한 생리활성을 갖는 것으로 알려져 있는 천연자원으로 현재까지도 식용 및 약용으로 널리 이용되고있다. 버섯의 갓부분에 해당하는 자실체의 일부는자연계에서 분포 및 발생수가 적기 때문에 상업적으로 재배가되는 버섯은 겨우 몇 종에 지나지 않는다. 이에 본 연구에서는계절의 제약을 받지 않을 뿐 아니라 단기배양 및 생산이 용이한 버섯의 균사체를 이용하였으며 다양한 배지 조성에서 배양한 후 이들의 배양 여과액에서 항염증 활성을 비교하고자 하였다. 겨울구멍장이버섯(Polyporus brumalis)의 균사체 배양 여과액의 대부분은 세포 독성이 없는 농도에서 N O의 억제에 활성을 보였으며 DY 배지에서 배양할 경우 가장 높은 활성을 보이는 것으로 확인되었다. 이후, DY 배양 여과액 처리 후 COX- 2, iNOS의 발현을 조사한 결과 이들의 발현이 유의하게 억제되었으며 T N F-α, I L-1β 및 IL-6의 생성 또한 유의하게 억제됨을 확인하였다. 특히, 400 μg/mL에서 IL-6의 생성은 88.5% 억제 되어 LPS 무처리군과 유사한 수준으로 확인된다. 이러한 결과를 통해 겨울구멍장이버섯 배양 여과액이 염증인자의 생성 억제에 효과적이며 DY 배지에서 배양할 경우 항염증 소재로써활용가능성이 가장 높을 것으로 기대된다.

영어초록

In this study, the anti-inflammatory effect of Polyporus brumalis (Pb) mycelium culture extract was evaluated in RAW264.7 cells stimulated with lipopolysaccharide. Pb mycelium was grown in liquid media such as DY broth, MY broth, Malt extract broth, and Potato dextrose broth. During the entire experiment period, increased nitric oxide was most significantly suppressed by Pb cultured in DY broth (Pb_DY). And, Pb_DY significantly inhibited prostaglandin E2, and inflammatory cytokines including tumor necrosis factor-α, interleukin-6, and interleukin-1β. In addition, Pb_DY inhibited LPS-induced inducible nitric oxide synthase, cyclooxygenase-2 expression in RAW264.7 cells. These results suggest that the Pb mycelium culture extract could be used as a potent anti-inflammatory material. These findings provide novel insights regarding mushroom resources.

참고자료

· 없음