커피전문점의 재방문의도 및 구전의도 형성과정에 관한 연구: 서비스품질과 제품품질 비교를 중심으로

소개

본 연구에서는 재방문의도 및 구전의도 형성과정에서 서비스품질과 커피품질의 영향력을 비교하고자 하였다. 구체적으로 첫째, 커피전문점의 서비스품질과 커피품질이 각각의 서비스품질만족, 커피품질만족에 미치는 영향을 살펴본다. 둘째, 서비스품질과 커피품질이 재방문의도 및 구전의도에 미치는 영향을 살펴본다. 셋째, 서비스품질이 서비스품질만족의 매개효과에 의해 재방문의도 및 구전의도에 미치는 영향을 살펴보고, 커피품질이 커피품질만족의 매개효과에 의해 재방문의도 및 구전의도에 미치는 영향을 살펴보고자 한다.

목차

I. 서 론

II. 이론적 배경
1. 서비스품질과 제품품질
2. 고객만족
3. 재방문의도와 구전의도

Ⅲ. 연구의 설계
1. 연구모형
2. 가설의 설정
3. 변수의 조작적 정의 및 설문지 구성
4. 표본설계 및 자료수집

Ⅳ. 분석결과
1. 응답자의 인구통계적 특성
2. 서비스품질에 대한 신뢰성 및 타당성 검정
3. 확인적 요인분석
4. 구성개념들 간의 상관관계
5. 연구가설 검증
6. 서비스와 제품 간의 효과(표준화계수)비교

Ⅲ. 결론 및 시사점

참고문헌

본문내용

ABSTRACT
The current research seeks to compare the impact of service quality and the quality of coffee on customers’ intention to revisit coffee shops and word-of-mouth referrals. The current research was carried out with consumers in Daegu city who have patronized a coffee shop at least twice, and there are 271 valid samples. The result of analysis shows that the impact of service quality on the level of satisfaction is greater than that of coffee quality on the satisfaction, and the impact of coffee quality is revealed to be greater on the intention to revisit and word-of-mouth referrals. Moreover, in the relationship between service quality and the intention to revisit, the satisfaction about service quality served as a perfect medium while it did not show any medium effect in the relationship between the service quality and word-of-referrals. The satisfaction about coffee quality is revealed to serve as a partial medium in the relationship among coffee quality, the intention to revisit and word-of-referrals.

<중 략>

본 연구에서는 커피전문점의 서비스품질이 서비스품질만족과 재방문의도, 구전의도에 미치는 영향을 보고, 서비스품질이 서비스품질만족의 매개효과에 의해 재방문의도 및 구전의도에 미치는 영향을 살펴보고자 하였다. 아울러 커피품질이 커피품질만족과 재방문의도, 구전의도에 미치는 영향을 보고, 커피품질이 커피품질만족의 매개효과에 의해 재방문의도 및 구전의도의 미치는 영향을 살펴보고자 하였다. 본 연구의 궁극적인 목적은 이러한 분석결과를 토대로 서비스품질과 커피품질 중 어떠한 요소가 고객을 다시 방문하게 만들고 타인에게 구전하게 되는데 영향을 미치는가를 파악하는데 있다.

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