유기화학실험_Quantification of Caffeine

소개

재료합성실험, 유기화학실험 Quantification of Caffeine 에 관한 내용입니다.
실험이론 부분과 결과 및 고찰 비교적 꼼꼼하게 적혀있어, 직접 작성하실 때는 내용을 조금 줄이셔도 무방합니다.
본 레포트 참고해 A+ 받으셨으면 좋겠습니다!

목차

1. Introduction
2. Experimental
3. Results & Discussion
4. Conclusions
5. References

본문내용

- 실험 목적:
본 실험은 HPLC 을 통해 표준Caffeine 의 Retention time 과 peak area 를 통해, 미지의 Caffeine의 농도를 역으로 산출하는 Quantification에 관한 실험이다.

- 실험 이론:
가) 흡착
• 흡착이란 기체, 액체, 용해된 상태의 원자, 분자 또는 이온이 고체나 액체 표면에 붙는 과정을 뜻한다.
• 흡착이 일어나는 고체를 흡착제라고 하며, 흔히 고체인 흡착체에 기체 분자들이 달라붙는 현상을 흡착이라 한다.
• 흡착되는 분자와 흡착제 표면 사이의 결합 종류에 따라 물리 흡착과 화학 흡착으로 나눌 수 있다.
- 물리 흡착 과정에서 흡착되는 분자의 전자 구조가 거의 변하지 않고, 반데르발스 힘에 의한 물리적 결합에 의해 흡착이 일어난다.
- 화학 흡착의 경우, 흡착되는 분자나 원자 표면 사이에 화학적 결합이 형성된다.
- 흡착 과정에서의 엔탈피 변화량은 발열반응이기 때문에 항상 0보다 작다 : ΔH < 0
- 기체 분자가 고체 표면에 흡착되면 분자 운동의 자유도가 감소해 엔트로피는 감소한다 : ΔS < 0
• 흡착량은 다양한 요인에 의해서 달라진다.
• 흡착에 영향을 주는 요인으로는 흡착제(고체)의 표면적이 있다.
• 같은 조건에서 흡착제의 표면적이 클수록 기체와 접하는 면적(흡착되는 층)이 커지기 때문에 더 많은 양을 흡착할 수 있다. 따라서 대부분의 흡착제는 표면적을 넓히기 위해 다공성 구조를 되어 있다.

참고자료

· METTLER TOLEDO, 흡착의 정의 및 원리,
· https://www.chemi-in.com/657
· 화학백과, 크로마토그래피,
· https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5662779&cid=62802&categoryId=62802
· 두산백과, 크로마토그래피,
· https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1151105&cid=40942&categoryId=32254
· ChromatographyToday, RF&RRF,
· https://www.chromatographytoday.com/news/gc-mdgc/32/breaking-news/what-is-a-response-factor/31169
· Agilent, HPLC,
· https://www.agilent.com/en/product/liquid-chromatography/hplc-fundamentals
· NCBI, Caffeine anhydrous,
· https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/2519
· NCBI, H2O,
· https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/962
· NCBI, Methanol,
· https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/887