지역사회영양학 급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이

소개

2024년 2학기
방송통신대학교 중간평가과제물
내용적인 부분들은 과목별 지시사항을 토대로 작성하였으며
공개적으로 판매되는 자료이기때문에 그대로 사용하시면 안됩니다.
자료를 잘 활용하셔서 구매자분의 만점자료 만드시기를 바라겠습니다.!

목차

1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)
2. 급원별 에너지 섭취분율(%)이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지 섭취분율의 지난 10년간 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)
3. 급원별 에너지 섭취분율(%)의 지난 10년간 변화 추이를 남자와 여자로 구분하여 비교하시오.

본문내용

1. 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명하시오.(성별자료 아닌 전체자료 활용)

지역사회 영양학의 관점에서 나의 관심 영양소로 칼슘, 철분, 나트륨을 선택했다. 이 영양소들은 각각 골 건강, 빈혈 예방, 그리고 만성질환 예방과 밀접한 관련이 있어 중요성이 크다고 생각했기 때문에 선택했다. 지난 10년간의 섭취량 변화를 살펴보면, 세 영양소 모두 감소 추세를 보인다. 칼슘의 경우 2012년 508.3mg에서 2022년 488.4mg으로 소폭 감소했다. 2016년에 526.5mg으로 최고치를 기록한 후 전반적으로 감소 추세를 보이고 있으며, 최근 5년간은 490mg 내외에서 유지되고 있다. 이는 한국인의 평균 칼슘 섭취량이 권장량에 미치지 못하고 있음을 보여주는 지표이다. 특히 철분 섭취량은 더욱 뚜렷한 감소세를 보인다. 2012년 15.3mg이었던 섭취량이 2022년에는 9.5mg으로 크게 줄었다. 2013~2015년에 17~18mg 대로 높았다가 2016년부터 급격히 감소하여 최근에는 10mg 미만을 기록하고 있다. 이는 상당히 우려할 만한 변화로, 철분 섭취 부족으로 인한 빈혈 등의 건강 문제가 발생할 가능성이 높아졌음을 의미한다.

참고자료

· 보건복지부. 2022년 국민건강통계.