영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오

소개

과목명: 아동영양학
주제: 영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법에 대해 조사하시오.

목차

I. 서론

II. 본론
1. 영유아기의 균형 잡힌 음식 섭취의 필요성
2. 영유아기 편식의 위험성
3. 편식 지도 방법

III. 결론

IV. 참고문헌

본문내용

영유아기는 신체 발달이 가장 왕성한 시기이다. 어린 아이들은 하루가 다르게 크는 것을 눈으로도 확인할 수 있을 정도로 성장과 발육이 왕성이다. 신체 활동량이 증가하고 운동능력이 발달할 뿐 아니라 지능, 언어능력, 사회성, 정서 발달 등 다양한 성장이 이루어진다. 그렇기 때문에 이 시기에 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 성장을 촉진하고 바람직한 식습관을 가질 수 있도록 지도하는 것이 중요하다.
그런데 한편으로 영유아기에는 아이가 자기가 먹고 싶은 음식을 스스로 선택할 수 있는 능력이 있고, 음식에 대한 선호도와 기호도 뚜렷해진다. 그래서 아이는 자기가 먹고 싶은 음식, 자기의 입에 맛있는 음식은 많이 먹으려고 하고 자기의 입에 맞지 않는 음식 맛이 없는 음식은 안 먹으려고 하기 쉽다.

참고자료

· 베이비뉴스, 임희숙, 2018.4.5. 유아기 꼭 필요한 영양소, 꼭 챙겨주세요
· 대한급식신문, 임해니, 2015.8.7. 편식하는 영유아, 우울증 위험 높다