화학적 식중독을 일으키는 다양한 경로에 대하여 알아봅시다

소개

과목명 : 주방안전위생관리
주제: 화학적 식중독을 일으키는 다양한 경로에 대하여 알아봅시다.

내용을 시청하고 아래와 같이 정리하시오?
1. SBS 바디버든 1부 자궁의 경고(2017.2.26. 방영)을 시청하고 그 내용을 요약하고 본인의 의견을 정리하세요.
2. SBS 바디버든 2부 독성유전(2017.3.5. 방영)을 시청하고 그 내용을 요약하고 본인의 의견을 정리하세요.
3. 1, 2, 내용을 시청 한 후 예방하기 위하여 본인이 실천할 수 있는 사항과 업무와 연결되어 실천할 수 있는 사항을 정리하시오.
4. 이 과제를 수행하면서 느낀점을 정리하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. SBS 바디버든 1부 자궁의 경고 내용요약 및 의견
2. SBS 바디버든 2부 독성유전 내용요약 및 의견
3. 예방을 위하여 실천할 수 있는 사항과 업무와 관련하여 실천할 수 있는 사항을 정리

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
생활하는 동안 주변 환경에 지속적인 영향을 받을 수밖에 없다. 건강한 환경에서 살면서 몸에 좋은 음식을 먹는 것이 건강을 관리하는 중요한 요소가 된다는 것을 알고 있다. 그런데 내가 건강하게 생활하고 있다고 생각하는 사람조차도 공기의 오염이나 일상생활에서 쉽게 접촉하는 여러 물질에 의해 오염받고 있으며, 심지어 태어나기 이전의 오염된 환경을 부모로부터 전달받게 된다는 것은 생각하지 못한다.
본론에서는 SBS스페셜 다큐멘터리 바디버든 자궁의 경고1부(2017.2.26.)과 바디버든 독성유전 2부(2017.3.5.)을 감상하고 그 내용을 요악하고 다큐멘터리를 보고 느낀 점을 정리하고, 내가 일상생활 속에서 개인으로 할 수 있는 것과 업무와 연결되어 실천할 수 있는 사항을 정리하고 느낀 점을 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. SBS 바디버든 1부 자궁의 경고 내용요약 및 의견
1) 요약
여성들은 11세 초경을 시작하여 50세 폐경할 때까지 대략 40년의 시간 동안 생리를 하게 된다. 생리는 임신을 위한 준비과정으로 임신이 되지 않으면 생리혈을 배출하게 되는데 이 과정에서 통증이 나타나게 된다. 서울경기 여중생들에게 생리통에 대한 조사를 시행한 결과 많은 학생들이 약을 먹지 않고 견딜기 힘들다(58%) 최악의 극심한 통증(16.4%)도 상당수였다. 여성들의 자궁내막증은 70년대에는 의학교재에만 실릴 정도로 희귀질환이었으나 현재는 많은 젊은 여성들이 자궁내막증을 앓고 있을 정도로 흔한 병이 되었고, 자궁내막증은 난임의 주요원인이 된다.

참고자료

· SBS 바디버든 자궁의 경고1부(2017.2.26.)
· https://programs.sbs.co.kr/culture/sbsspecial/vod/4028/22000217719
· SBS 바디버든 독성유전 2부(2017.3.5.)
· https://programs.sbs.co.kr/culture/sbsspecial/vod/4028/22000218936