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방통대 농학과 원예작물학2 중간과제물 자료2025.01.251. 과수 원예의 특성과 가치 과수 원예학은 과수의 특성을 알아내고, 관련 번식ㆍ재배ㆍ육종 등에 관한 이론과 기술을 구명하고, 또한 생산물인 과실의 다루기ㆍ판매ㆍ이용법을 연구하는 응용과학이다. 과수 원예의 특성으로는 재배 환경에 잘 맞아야 하며, 투자 회수가 높고, 많은 자본과 노동력이 필요하며, 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하다. 과수 원예의 가치는 경제적 가치, 식품 영양적 가치, 관상 및 환경적 가치를 가지고 있다. 2. 과수 재배 환경에서의 저온장해 발생과 예방 과수는 자연상태에 노출 되어 있으므로 온도 조건에 따라 생...2025.01.25
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우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 할 때 예상되는 문제점과 우리나라 및 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 기후 우리나라의 대표작물인 쌀은 고온과 병해충에 내성을 지닌 품종개량과 관개배수 논 면적의 확장을 통하여 기후변화에 상대적으로 민감도가 덜한 품목으로 알려져 있다. 하지만 계절학의 관점에서 지구온난화는 벼의 생육기간을 변화시키며, 이로써 벼 생장에 영향을 미치는 주요 요인들의 효과가 증가할 수 있다. 이는 기후변화와 벼 생장간의 비선형적인 관계를 의미하며, 기후변화가 벼 생장에 영향을 미치는 복잡한 매커니즘을 구성한다. 따라서 고온에 민감하지 않을 것으로 기대되는 관개배수 쌀의 경우에도 기후변화의 영향이 존재할 수 있다. 2....2025.01.26
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세포 배양법2025.05.141. 세포 배양법 세포 배양은 생물체에서 분리해낸 세포를 체내 환경이 아닌 액체 배지, 고체 배지와 같은 외부 환경에서 키우는 것으로, 의과학과 생물학에서 자주 활용되는 기술이다. 세포 배양은 목적한 세포를 증식시키거나, 관찰하기 때문에 세포에 따라 온도, pH 등과 같은 적절한 생장 환경을 설정해야 한다. 일반적으로 배지에는 세포가 생명활동을 유지하기 위한 amino acid, glucose와 같은 영양분이 첨가되며, 때로는 목적한 세포를 제외하고 모두 제거하기 위해 항생물질을 첨가하기도 한다. 2. LB 배지 LB는 Lysoge...2025.05.14
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[일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출2025.05.031. 발효와 부패의 차이 발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건(온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게 분해되는 현상이다. 혐기성 세균에 의해 유기물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다. 2. 발효기...2025.05.03
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담자기 관찰 실험 보고서2025.11.141. 담자기와 담자포자 담자기는 자실층에 형성되는 생식세포로서 초기에는 이핵성이지만 핵융합 후 2배체의 핵을 갖게 되며, 감수분열을 거쳐 단일핵형의 반수체 담자포자를 형성한다. 담자균은 보통 2개에서 4개의 담자포자를 형성하는 것이 특징이며, 담자포자는 담자기로부터 쉽게 떨어져 널리 퍼진다. 이번 실험에서는 새송이버섯의 담자기에서 3개의 담자포자 형태가 관찰되었다. 2. 버섯의 생활주기와 구조 버섯의 구조는 영양기관인 균사체와 생식기관인 포자를 지닌 자실체로 이루어져 있다. 버섯은 생활주기의 대부분을 영양생장으로 보내며, 환경조건이...2025.11.14
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외래 돌발해충에 대한 정의와 5종의 발생현황 및 방제관리 방법2025.01.251. 미국선녀벌레 미국선녀벌레는 2009년 서울, 경기, 경남 등에서 최초로 발생이 확인되었으며, 과수류, 과채류, 산림 등에 광범위하게 피해를 주고 있다. 약충이 잎을, 성충이 나무줄기의 수액을 빨아먹어 나무 전반에 피해를 주며 성충의 분비물은 외관을 해치고 그을음병을 발병시킨다. 알집 제거가 가장 확실한 방제 방법이지만 알집이 작아 식별이 어렵고 성충의 이동속도가 빨라 대대적인 동시 살포가 필요하다. 2. 사탕무씨스트선충 사탕무씨스트선충은 2011년 태백에서 고랭지 배추에서 최초로 발생이 확인되었다. 뿌리에 기생해 살며 양분을 ...2025.01.25
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[식품미생물공학실험] 미생물의 배양배지, 계대배양2025.01.291. 미생물 배양 배지 제조 실험에서는 YPD, PD, MA, NA, LB 등 다양한 배지를 제조하였다. 배지 제조 시 정밀 전자저울을 사용하여 시약의 무게를 측정하고, 증류수를 이용해 최종 부피를 맞추었다. 고체 배지는 고압증기멸균기에서 121°C, 15분간 멸균하였고, 액체 배지는 멸균 필터를 이용해 여과 멸균하였다. 2. 미생물 계대배양 실험에서는 Dry Yeast, Corynebacterium, Escherichia coli, Aspergillus niger 등 다양한 미생물을 배양하였다. 액체 배지에 미생물을 접종하고 배양...2025.01.29
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생물학 실험2 - 기공개폐와 증산작용2025.05.011. 증산작용 증산작용은 식물체의 잎에 있는 기공이라고 하는 구멍을 통해 식물체가 수분을 공기중으로 방출하는 현상입니다. 증산작용은 뿌리로부터 물을 흡수하는 중요한 엔진 역할을 하며, 식물체의 체온 조절, 수분량 조절, 무기 양분 농축 등에 중요한 역할을 합니다. 증산작용에 영향을 주는 요인으로는 온도, 습도, 바람의 세기, 토양의 수분 이용 정도, 식물체의 종류, 기공의 수, 잎의 수 등이 있습니다. 2. 기공개폐 기공은 한 쌍의 공변세포가 만드는 공간으로서, 공변세포의 팽압 변화에 따른 팽창과 이완에 의해 열리거나 닫힙니다. 공...2025.05.01
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식물의 호흡 생물학 실험 보고서2025.11.121. 식물 호흡 식물은 미토콘드리아에서 유기물을 산화하여 에너지를 방출하는 호흡작용을 수행합니다. 식물의 호흡은 광합성과 달리 빛이 없어도 지속적으로 일어나며, 산소를 소비하고 이산화탄소를 배출합니다. 호흡을 통해 식물은 생장, 유지, 번식 등 생명활동에 필요한 에너지(ATP)를 얻습니다. 2. 유기호흡과 무기호흡 식물의 호흡은 산소가 있을 때 일어나는 유기호흡과 산소가 없을 때 일어나는 무기호흡으로 구분됩니다. 유기호흡은 포도당 1분자당 약 38개의 ATP를 생성하며, 무기호흡은 2개의 ATP만 생성합니다. 무기호흡 시 알코올이나...2025.11.12
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4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서2025.05.141. 식품업계와 4차 산업혁명 식품업계에서 4차 산업혁명의 기술을 접목하는 분야로 스마트팩토리, 스마트 HACCP, 그리고 스마트팜과 같은 사례를 제시할 수 있다. 스마트팩토리는 기존의 공장에 4차 산업혁명 기술이 접목된 것으로, 공정에 센서와 카메라 등을 설치하여 제조 과정을 실시간으로 감시한다. 스마트 HACCP는 4차 산업혁명 기술을 통해 자동화시스템을 구축하여 HACCP를 실시간으로 관리할 수 있게 된 것을 의미한다. 스마트팜은 농산물을 생산하는 과정에서 4차 산업혁명의 기술을 이용하여 식물의 생장 및 발육 상태에 맞는 최적...2025.05.14
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