총 4,122개
-
나의 100세 건강을 위한 식생활 실천 다음 10계명2025.05.141. 나의 건강상태와 식생활 나는 표준 체중을 유지하고 있지만 다이어트에 대한 욕구에 따라 살을 빼기 위해 노력하고 있다. 아직 젊은 나이이기에 콜레스테롤, 혈압 등 건강상 큰 이상은 없다. 나는 주로 달고 매운 음식을 좋아한다. 특히 마라탕은 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나로 매운 음식을 정말 즐겨 먹는 편이라고 할 수 있다. 나는 맵고 짜고 단 음식을 좋아하고 군것질도 종종 하는 편이다. 내가 먹는 군것질은 주로 아이스크림, 즉석식품, 과자 등으로 내 나이 또래와 크게 다를 것이 없다. 나는 혼자 있을 때는 배달 음식을 자주 ...2025.05.14
-
급성 편도염 case study(고체온, 급성 통증, 영양불균형, 비효과적 기도 청결)2025.01.111. 상기도 감염으로 인한 염증반응과 관련된 고체온 대상자는 상기도 감염으로 인한 염증반응으로 고체온을 보이고 있다. 체온이 39.6°C까지 상승하였으며, 혈액검사 결과 ESR과 CRP 수치가 증가하였다. 폐렴원인균 선별검사에서 Streptococcus Pneumoniae와 Haemophilus Influenzae가 검출되었고, 호흡기 바이러스 검사에서 Adenovirus가 검출되었다. 이에 해열제와 항생제 투여, 수액 공급 등의 중재를 통해 체온을 정상 범위로 유지하고자 하였다. 2. 편도의 염증반응과 관련된 급성 통증 대상자는 ...2025.01.11
-
식중독과 보건영양의 이해2025.11.161. 식중독의 정의 및 분류 식중독은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연독 등에 오염된 음식물 섭취로 발생하는 질병이다. WHO는 식중독을 '식품 또는 물의 섭취에 의해 발생되었거나 발생된 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환'으로 정의했다. 식중독은 원인 물질에 따라 세균성, 자연독, 곰팡이독, 화학물질 식중독으로 분류된다. 대부분의 오염은 음식물의 부적절한 취급, 준비, 저장으로 인해 발생한다. 2. 세균성 식중독 세균성 식중독의 대표적 예는 콜레라, 장티푸스이며 치료하지 않으면 사망할 수 있다...2025.11.16
-
연하곤란과 관련된 영양부족2025.01.291. 연하곤란 연하곤란은 삼킴 과정에 문제가 있어 음식물이나 액체를 삼키기 어려운 상태를 말합니다. 이로 인해 영양 섭취가 부족해지면 영양부족이 발생할 수 있습니다. 연하곤란 환자의 경우 주관적으로 '물이랑 안 먹으면 안 넘어가', '물 줘', '삼키기 힘들어', '안 먹을래' 등의 증상을 호소하며, 객관적으로는 음식물을 잘 삼키지 못하고 흘리거나 침을 많이 흘리는 등의 증상이 나타납니다. 이러한 연하곤란으로 인한 영양부족을 예방하기 위해서는 환자의 전반적인 상태 사정, 연하반사 및 저작능력 사정, 섭취량 확인, 적절한 자세 유지,...2025.01.29
-
아동간호학, 인플루엔자 간호과정(간호진단 3개)2025.01.031. 폐 염증과 관련된 고체온 대상자의 고체온 관리를 위해 2시간마다 체온을 측정하고, 발열의 증상과 징후를 사정한다. 조용하고 편안한 환경을 제공하고 충분한 수분 섭취를 권장한다. 적절한 환기와 가벼운 옷차림을 유지하며, 처방된 약물을 투여한다. 필요 시 미온수 목욕을 시행하고, 염증 수치를 추적 관찰한다. 2. 호흡기관 내 분비물과 관련된 비효과적 기도 청결 대상자의 호흡기 증상 관리를 위해 하루 3번 호흡수를 측정하고, 3시간마다 호흡, 기침, 객담 양상을 사정한다. 기침이 심해지면 반좌위를 취해주고, 적절한 수분 섭취를 격려...2025.01.03
-
[생물학] 생명체를 구성하는 7가지 물질의 특성2025.05.131. 물 물은 큰 응집력과 부착력 및 표면장력을 가지고 있으며 온도변화에 저항력이 강하다. 또한 용해성이 큰 만능 용매이며 완충작용에 의한 생물체의 PH 조절에 기여한다. 수소 이온과 수산화 이온으로 분리되는 것을 물의 이온화라고 하며 이는 생명체 내 화학반응에 중요한 역할을 한다. 인체 내에서 물은 세포의 형태를 유지하고 대사 작용을 높이며 혈액과 조직액의 순환을 원활하게 하고 영양소를 용해시키며, 이를 흡수, 운반한다. 또한 체내에서 불필요한 노폐물을 체외로 배설하며 혈액을 중성 내지 약알칼리성으로 유지한다. 또한 체내의 열을 ...2025.05.13
-
푸드마케팅: 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품의 특징 및 차이점2025.01.261. 신선편이농산물 신선편이농산물은 농산물의 이용에 있어서 신선함과 편리성을 강조한 개념입니다. 신선편이농산물은 절단, 박피, 세척 등을 거친 채소, 나물, 버섯류이며, 본래의 식품특성을 유지하고 있는 데다가 위생적으로 포장되어 편리하게 이용할 수 있는 농산물입니다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공 공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것입니다. 예를 들어 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품이 해당됩니다. 3. 장기보존식품 장기보존식품은 통·병...2025.01.26
-
임신 중 임신부가 피해야 할 음식2025.11.151. 술과 태아알코올증후군 임신부의 음주는 태아알코올증후군(FAS)을 유발할 수 있으며, 알코올이 분해되지 않은 상태로 태아에게 전달되어 신경세포 발달을 방해한다. 이는 태아의 뇌, 심장, 뼈, 척추, 신경계 등에 영향을 미치며 출산 후 아이의 평생 건강에 영향을 줄 수 있다. 따라서 임신부는 임신 초기부터 모유 수유가 끝날 때까지 음주를 금해야 한다. 2. 카페인 섭취의 위험성 과도한 카페인 섭취는 철분과 칼슘의 흡수를 방해하고 자궁으로 가는 혈류를 방해하여 유산 위험을 높인다. 임신 초기 하루 200mg 이상 섭취 시 유산 위험...2025.11.15
-
[화공기초실습설계 A+] 카페인추출 결과보고서2025.01.161. 카페인 카페인은 쓴맛이 있고 백색 결정성의 퓨린으로 메틸잔틴 알칼로이드이며 화학적으로 DNA와 RNA의 아데닌, 구아닌 염기와 관련이 있다. 남미 및 동아시아 고유의 여러 식물의 씨앗, 견과 또는 잎에서 발견되며 곤충으로부터 보호하고 근처의 다른 종자의 발아를 방지하는 역할을 한다. 카페인의 가장 잘 알려진 원료는 커피콩이며, 졸음을 완화시키거나 예방하고 각성효과를 위해 카페인을 함유한 음료를 섭취한다. 이러한 음료를 만들기 위해 카페인은 물에 식물 제품을 담금작업을 통해 추출된다. 2. 퓨린 퓨린(purine)은 화학식 C5...2025.01.16
-
계절별 바람직한 영양섭취방법에 대한 토론2025.01.281. 봄철 면역력 강화를 위한 식단 관리 봄은 일교차가 크고 황사와 미세먼지가 증가하는 계절이다. 이 시기에는 면역력을 강화하기 위해 비타민과 미네랄 섭취가 중요하다. 특히, 신선한 제철 채소와 과일인 딸기, 브로콜리, 시금치를 섭취하면 비타민 C와 철분이 보충되어 감염 예방에 효과적이다. 또한, 봄철에 자주 발생하는 춘곤증을 완화하려면 단백질 섭취를 늘려야 한다. 계란, 두부, 생선과 같은 고단백 식품은 피로 회복을 돕고 신진대사를 활성화시킨다. 봄철 영양섭취는 신선한 재료와 균형 잡힌 식단으로 면역 체계를 강화하는 데 초점을 맞...2025.01.28
6 / 413
