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[건국대학교] 분자세포생물학 A+ Essential Cell Biology 5판 단원정리2025.01.151. 진핵세포의 세포골격 진핵세포의 세포질은 intermediate filaments(중간필라멘트), microtubule(미세소관), actin filament(액틴 필라멘트)라고 하는 세포골격으로 지지되어 있고 구조가 유지되어있다. 중간 필라멘트는 핵막을 지지하고 강화해주는 뉴클리어 라미나를 형성하고, 세포질 전반적으로 분포되어 있다. 미세소관은 뻣뻣하고 안이 텅 빈 튜브로 되어 있고, 구형의 튜블린 이량체로 형성되어 있다. 미세소관은 극성 구조를 가지고 있고, 천천히 성장하는 마이너스 말단과 빨리 성장하는 플러스 말단으로 되어...2025.01.15
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단백질의 결핍과 과잉이 인체에 미치는 영향2025.11.171. 단백질 결핍의 영향 단백질 결핍 시 신체에서는 위약감, 피로, 근감소증이 발생한다. 특히 노인에게서 근육량 감소가 심하며, 머리카락이 얇아지고 손톱이 약해진다. 골격이 약해져 부상 위험이 증가하고, 면역 기능 저하로 감염병 위험이 높아진다. 심각한 경우 저알부민혈증으로 인한 부종이 발생하며, 장내 세균총 변화로 지방 축적이 용이해진다. 극심한 단백질 부족은 콰시오커 같은 심각한 영양실조를 초래한다. 2. 단백질 과잉 섭취의 부작용 운동 없이 단백질만 과다 섭취하면 케톤증이 발생하여 입에서 고약한 냄새가 난다. 탄수화물 감소로 ...2025.11.17
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임상화학 및 실험 레포트_ 지질(실험방법, 결과, 이론, 레퍼런스 등)2025.05.141. 전기영동 전기영동은 전기장 아래에서 용액 속의 전하가 반대 전하의 전극을 향하여 이동하는 화학 현상으로, 전하량, 크기, 분자량, 전기장, 완충액, 지지체 등의 요인에 영향을 받는다. 전기영동을 통해 혈청 단백질을 분리하여 알부민, 알파1-글로불린, 알파2-글로불린, 베타-글로불린, 감마-글로불린 등의 다양한 단백질을 관찰할 수 있다. 2. 혈청 단백질 혈청 단백질에는 알부민, 알파1-글로불린, 알파2-글로불린, 베타-글로불린, 감마-글로불린이 있다. 알부민은 혈장 단백질의 주요 성분으로 다양한 기능을 수행하며, 다른 단백질들...2025.05.14
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콰시오커 리포트2025.01.291. 콰시오커(kwashiorkor) 콰시오커는 단백질 결핍증으로, 주로 아프리카나 인도 등 개발도상국에서 발병하는 질병이다. 이는 어머니가 동생을 출산하면서 첫째 아이에 대한 모유 수유가 불가능해져 단백질 섭취가 부족해지면서 발생한다. 주요 증상으로는 부종, 지방간, 피부염, 과민성, 식욕 저하 등이 있으며, 치료를 위해서는 단백질이 풍부한 식단이 필요하다. 식물성 단백질로는 퀴노아, 해바라기 씨앗 등이 좋고, 동물성 단백질로는 탈지분유, 육류, 어패류 등이 효과적이다. 또한 아미노산 보충제를 통한 치료도 가능하다. 1. 콰시오커...2025.01.29
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우유의 pH 변화와 GDL의 응고 원리2025.01.271. 우유의 pH 변화 실험 결과에 따르면 우유의 pH는 온도에 따라 변화하는 것을 알 수 있었다. 온도가 높아질수록 pH가 낮아지는데, 이는 물의 자동이온화 반응이 온도가 높아질수록 활발해져 수소이온 농도가 증가하기 때문이다. 우유의 대부분이 물로 구성되어 있기 때문에 온도 변화에 따른 pH 변화가 나타난다. 2. GDL의 응고 원리 GDL(글루코노 델타 락톤)은 유제품 생산 공정에서 산성을 완만하게 조절하는 데 사용되는 물질이다. GDL이 첨가된 우유는 pH가 낮아져 단백질의 등전점(pH 4.6)에 도달하게 된다. 이 때 단백질...2025.01.27
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[생화학실험] (A+) Using gel filtration to study ligand-protein interactions 예비 결과레포트2025.05.031. 효소 효소는 기질과 결합해서 효소-기질 복합체를 형성하여 화학 반응의 활성화 에너지를 낮춤으로써 물질대사의 속도를 증가시키는 생체 촉매이다. 효소는 일반적으로 단독으로 또는 더 큰 복합체로 작용하는 구상 단백질이며, 아미노산의 서열은 효소의 촉매 활성을 결정하는 구조를 지정한다. 2. gel filtration chromatography Gel filtration chromatography는 size-exclusion chromatography(SEC)라고도 부르며, 단백질의 크기에 따라 분리․정제할 수 있는 분석 기법이다. ...2025.05.03
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Peptide 질량분석2025.01.231. 펩타이드 질량분석 단백질은 20종류의 아미노산들이 여러 개 연결된 폴리펩타이드 사슬이며, 펩타이드는 둘 이상의 아미노산이 탈수축합반응을 통해 결합된 것이다. MALDI-TOF 질량분석법은 분석 물질에 자외선을 흡수하는 matrix를 넣고 레이저로 기화시켜 기체상 이온을 만들어 질량/전하수 값을 측정하는 방법이다. 실험에서는 단백질을 트립신으로 가수분해한 펩타이드 용액을 CHCA matrix와 혼합하여 MALDI-TOF 질량분석을 수행하였고, 얻어진 펩타이드 질량지문으로부터 주어진 단백질을 동정하였다. 2. MALDI-TOF 질...2025.01.23
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[A+ 보장!] 연세대 의대 의예과 1학년 General Biology 실험 레포트 Protein quantificaiton2025.01.141. 단백질 구조와 기능 단백질은 생체 내에서 다양한 기능을 수행하며, 아미노산으로 구성되어 있다. 단백질의 1차 구조는 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 폴리펩타이드의 사슬이며, 2차 구조는 폴리펩타이드의 펩타이드 결합 사이의 수소 결합으로 인해 형성되는 α 나선구조와 β 병풍구조를 의미한다. 단백질의 3차 구조는 폴리펩타이드의 3차원 형태를 의미하며, 곁사슬 사이의 다양한 결합이 이를 결정한다. 마지막으로 단백질의 4차 구조는 두 개 이상의 폴리펩타이드로 구성된다. 2. Bradford assay Bradford assay는 ...2025.01.14
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단백질 검출 결과 레포트2025.11.181. 아미노산 생물의 몸을 구성하는 단백질의 기초 단위로, 아미노기와 카복실기를 포함한 분자입니다. 20개의 다른 아미노산이 존재하며, 필수 아미노산은 체내에서 합성할 수 없어 음식물로부터 섭취해야 합니다. 필수 아미노산에는 아이소루신, 루신, 페닐알라닌, 라이신, 메싸이오닌, 트레오닌, 트립토판, 발린이 있으며, 비필수 아미노산은 체내에서 합성 가능합니다. 아미노산은 소수성, 친수성, 염기성, 산성으로 분류됩니다. 2. 단백질의 구조 단백질은 1차, 2차, 3차, 4차 구조로 이루어져 있습니다. 1차 구조는 아미노산이 펩타이드 결...2025.11.18
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생화학 중간고사 정리2025.11.121. 세포의 구조와 기능 생명체는 매우 복잡하고 고도로 조직화되어 있으며 동적인 상태를 유지합니다. 세포는 생명의 기본 단위로, 원핵세포와 진핵세포로 나뉩니다. 원핵세포는 세균과 남조류로 구성되며 원형질막과 펩티도글라이칸 세포벽을 가집니다. 진핵세포는 원핵세포보다 크며 막으로 구획화된 내부 구조를 가집니다. 세포막은 인지질이중층 구조에 단백질이 묻혀있는 형태로, 선택적 투과의 방어벽 역할을 합니다. 물질수송은 단순확산, 촉진확산, 능동수송으로 나뉩니다. 2. 세포 소기관의 역할 핵은 이중막이며 유전정보를 저장하여 단백질 합성을 통제...2025.11.12
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