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서브웨이 3C 분석 기업분석2025.05.011. 서브웨이 기업 분석 서브웨이는 1974년부터 체인 사업을 시작한 브랜드로 건강한 프리미엄 패스트푸드를 판매하며 기름진 패티가 아닌 햄과 채소를 주 재료로 하여 웰빙 이미지를 강조하는 기업이다. 또한, 서브웨이는 세계에서 가장 많은 체인을 보유하고 있는 패스트푸드 브랜드이다. 기존의 패스트 푸드 브랜드들이 신속함과 간단한 한 끼 해결에 중점을 두었다면, 서브웨이는 건강한 패스트 푸드를 지향하며 패스트푸드 시장에 새로운 패러다임을 제시하였다. 2. 서브웨이 고객 분석 서브웨이의 주 고객층은 크게 외국인, 대학생, 다이어터들, 직장...2025.05.01
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현대그린푸드의 가정간편식 시장 진출 성공 전략2025.05.061. 시장 세분화 현대그린푸드는 가정간편식 시장에서 밀키트 시장에 주목했습니다. 밀키트 시장은 2017년 100억 원 규모에서 2020년 2,000억 원 규모로 급성장했으며, 전체 가정간편식 시장에서 차지하는 비중도 점차 늘어나고 있습니다. 현대그린푸드는 이러한 시장 동향을 파악하고 자사의 급식 사업 역량을 활용할 수 있는 밀키트 시장에 진출하고자 했습니다. 2. 목표시장 선정 현대그린푸드는 밀키트 시장 내에서도 고령화와 만성질환자를 겨냥한 케어푸드 시장을 목표로 설정했습니다. 국내 고령화와 만성질환자 증가 추세에 주목하고, 이들을...2025.05.06
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사회복지현장실습의 중요성 및 실습 소감2025.11.121. 사회복지현장실습의 정의 및 목적 사회복지현장실습은 학교에서 배운 이론과 기술을 실제 사회복지기관에서 적용하는 방법을 배우는 과정입니다. 클라이언트의 문제 확인, 정보 수집, 분석, 개입 계획 수립 및 평가까지 사회복지실천의 모든 과정을 경험하게 합니다. 지역사회 자원 활용 능력 개발, 적성 점검, 사회복지사로서의 자아인식 증진 및 전문직 정체성 형성을 목표로 합니다. 연간 총 120시간으로 구성되며 학기중/방학중 실습, 생활시설 실습, 근무처 실습 등으로 나뉩니다. 2. 여럿이 함께 푸드뱅크의 역할 및 활동 사단법인 여럿이 함...2025.11.12
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급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오002025.01.261. 한국원푸드 한국원푸드는 중대형 종합 단체급식 전문 기업으로 철저한 식품위생법규 준수와 풍부하고 다채로운 음식을 제공하는데 매우 효과적인 서비스 시스템을 자랑하고 있습니다. 한국원푸드는 영양사팀, 조리사팀, 서비스팀, 사업지원팀 등의 각 분야의 전문팀이 고객에게 최상의 서비스를 제공하고 있습니다. 한국원푸드는 중소형 병원부터 대형 의료기관, 산후조리원까지 식자재 납품 및 단체급식을 관리하고 있으며, 철저한 원산지 관리, HACCP 인증 등을 통해 신선하고 안전한 식재료를 제공하고 있습니다. 2. 파인쿡 파인�ook은 학교/학원급...2025.01.26
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제4차 산업혁명의 개념정리와 국내외 주요 국가의 디지털 전환 성공사례 분석2025.01.171. 제4차 산업혁명의 개념 제4차 산업혁명은 물리적, 생물학적, 디지털적 세계를 빅 데이터에 입각해서 통합시키고 경제 및 산업 등 모든 분야에 영향을 미치는 다양한 신기술로 설명될 수 있다. 물리적인 세계와 디지털적인 세계의 통합은 O2O를 통해 수행되고, 생물학적 세계에서는 인체의 정보를 디지털 세계에 접목하는 기술인 스마트워치나 스마트 밴드를 이용하여 모바일 헬스케어를 구현할 수 있다. 가상현실(VR)과 증강현실(AR)도 물리적 세계와 디지털 세계의 접목에 해당될 수 있다. 2. 아마존의 디지털 전환 성공사례 아마존은 온라인 ...2025.01.17
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사회복지시설과 사회적 경제 관련 기관의 발전 과제와 소감2025.01.261. 사회적 경제조직 - 착한 여행(공정여행), 컬처앤유(문화예술) 착한 여행은 공정관광, 지속 가능한 여행, 사회적 가치 창출을 주요 목적으로 활동하며, 여행자들의 만족도와 효율성을 고려해야 하는 과제를 가지고 있다. 컬처앤유는 문화 평등사회를 만들어가는 사회적기업으로, 문화적 차이로 인한 갈등과 충돌을 해결하는 것이 가장 중요한 과제이다. 2. 사회복지 관련 시설 - 대한적십자사, 푸드뱅크 대한적십자사는 혈액 사업 분야에서 혈액 공급 서비스 개선과 새로운 공급 방식 개발이 필요한 과제를 가지고 있다. 푸드뱅크는 기부량 증대, 기...2025.01.26
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Wil's Grill case study2025.04.281. Wil's Grill 개요 Wil's Grill은 북부 애리조나에 기반을 둔 스트리트 푸드 비즈니스입니다. John Christ는 자신의 스트리트 푸드 사업을 확장하거나 케이터링 사업을 추가하거나 다른 무언가를 해야 할지 결정해야 합니다. 2. Wil's Grill 분석 Wil's Grill의 자원, 역량, 핵심 역량을 분석했습니다. 스트리트 푸드 시장과 케이터링 시장에서 Wil's Grill의 강점과 약점을 파악했습니다. 3. 제안 Wil's Grill이 케이터링 시장에 진출하는 것이 좋은 선택이라고 제안합니다. 이를 위해 ...2025.04.28
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푸드테크 레포트2025.04.281. 푸드테크 푸드테크는 음식(food)과 기술(tech)이 결합된 단어로, 식자재를 기르는 것부터 음식이 소비자에게 들어갈 때까지 관련된 다양한 기술을 의미한다. 푸드테크 시장이 확대되면서 식재료 개발, 생산부터 소비자 빅데이터 분석까지 음식과 과학 기술이 결합된 새로운 가치를 만들어내고 있다. 2. 푸드 O2O 서비스 푸드 O2O(Online to Offline) 서비스의 확산은 세계적인 흐름이다. 국내에서는 '요기요'를 서비스하고 있는 독일의 딜리버리 히어로나 중국의 배달업체 어러머 등이 기업가치 10억 달러 이상인 것으로 알...2025.04.28
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사회복지 실습일지_노인복지센터(사회복지2급실습 서류제출 통과한 실습일지)2025.05.151. 사회복지 현장실습 실습생은 사회복지 현장실습을 통해 실습기관의 운영 목적과 재가복지 서비스, 사회복지사의 업무 등을 이해하게 되었다. 특히 노인복지 사업 중 재가복지서비스와 관련된 내용을 자세히 배웠으며, 수급자 관리와 서류 정리, 요양보호사 관리 등 사회복지사의 다양한 역할을 경험할 수 있었다. 2. 재가복지 서비스 실습기관인 노인복지센터에서는 방문요양, 방문목욕, 주야간보호센터 등의 재가복지 서비스를 제공하고 있었다. 실습생은 재가복지 서비스의 종류와 대상, 서비스 내용 등을 자세히 배웠으며, 특히 치매 등급 어르신들을 위...2025.05.15
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생애주기별 복지서비스 정책의 나아갈 방향2025.01.211. 아동복지 아동복지는 모든 아동이 신체적, 정서적, 지적 발달에서 안전하면서도 행복할 수 있게 위험에서 지키며 보호하도록 공사기관에서 이루어지는 보건적, 사회적, 경제적인 활동으로 아동을 대상으로 이루어지는 활동이다. 우리나라에서 제공하는 아동복지 서비스에는 아동수당 지원, 아이 돌봄 지원사업, 교육 급여 지원, 아동 급식 지원, 푸드마켓/푸드뱅크 운영, 어린이날 및 청소년의 달 기념행사, 아동 청소년의회 운영, 지역아동센터 운영, 문화누리카드, 스포츠 강좌 이용권 등이 있다. 2. 노인복지 우리나라에서 제공하는 노인복지 서비스...2025.01.21
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