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식품미생물학 세균동정 IMVIC 실험2025.11.161. IMVIC 실험 IMVIC 실험은 장내미생물 균총의 속을 구별하기 위한 4가지 생화학적 검사를 종합한 방법입니다. Indole 실험, Methyl red 실험, Voges-Proskauer 실험, Citrate 실험으로 구성되며, 특히 Escherichia속과 Enterobacter속을 구별하는 데 주로 이용됩니다. 이를 통해 미생물의 속과 종을 파악하고 다른 균종과 비교할 수 있습니다. 2. Indole 실험 Indole 실험은 세균이 tryptophan을 분해하여 indol을 생성하는지 확인하는 검사입니다. p-dimeth...2025.11.16
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API KIT TEST2025.01.201. API kit를 이용한 균주 동정 API kit는 건조된 기질을 함유하고 있는 튜브로 구성되어 있으며, 세균 부유액을 접종하고 배양하면 배양 시간 동안 생성된 반응 산물들에 의해 색이 변화되거나 보조 시약의 첨가로 색이 변화하여 이를 통해 균주를 동정할 수 있다. API 20E kit는 장내 세균과에 속하는 그람음성 간균을 동정하는 데 사용되며, 20가지의 생화학 테스트를 수행할 수 있다. 실험 과정에서는 균주 부유액 준비, 스트립 접종, 배양, 결과 판독 및 해석 등의 단계를 거치며, 최종적으로 데이터베이스와 비교하여 동정 ...2025.01.20
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산염기를 이용한 재결정 실험 후 레포트2025.01.151. 재결정 실험 이 실험에서는 아세트아닐라이드(acetanilide)와 벤조산(benzoic acid)의 혼합물을 분리해서 재결정 방법으로 정제한다. 두 화합물은 모두 물에 조금씩 녹지만, 벤조산의 경우 염기성 용액에서 해리되기 때문에 용해도가 더 커진다. 따라서 먼저 염기성 수용액에서 아세트아닐라이드를 침전으로 분리한 다음에 용액을 산성으로 변화시켜서 벤조산의 침전물을 얻는다. 2. 용해도 차이 아세트아닐라이드(물에 약간 녹음) + 벤조산(물에 약간 녹음) ↓ NaOH아세트아닐라이드(물에 약간 녹음) + 벤조산 나트...2025.01.15
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단백질 검출 실험보고서2025.11.141. 뷰렛반응(Biuret Reaction) 뷰렛 시약은 단백질과 폴리펩티드를 검출하기 위해 사용되는 시약으로, 원래 푸른색을 나타내나 단백질과 반응하면 자주색을 나타낸다. 알칼리성 CuSO₄와 반응하여 보라색의 착화합물을 만들며, 두 개 이상의 펩티드 결합을 가진 화합물도 유사한 착화합물을 만든다. 이 방법으로는 약 1~10mg의 단백질을 정량할 수 있으며, 미량 뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량 가능하다. 착화합물의 색은 1~2시간 동안 안정하지만 그 이상의 시간에서는 색도가 증가한다. 2. 닌하이드린 반응(Ninhydr...2025.11.14
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아미노산 및 단백질의 정성분석 실험2025.11.121. 아미노산의 구조와 분류 아미노산은 아미노기(-NH2)와 카르복실기(-COOH)를 가진 유기화합물로, 단백질을 구성하는 기본 단위입니다. 표준 아미노산 20종은 글리신, 알라닌, 발린 등이 있으며, 기능에 따라 필수아미노산과 비필수아미노산으로 구분됩니다. 구조적으로는 지방족, 방향족, 함황 아미노산 등으로 분류되며, 각 아미노산은 고유한 화학적 성질과 생리적 역할을 가집니다. 2. 단백질의 정색반응 원리 단백질 정성분석에는 여러 발색반응이 사용됩니다. 닌히드린 반응은 아미노기와 반응하여 청자색을 생성하고, 크산토프로테인 반응은 ...2025.11.12
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박테리아 형질 전환, DNA 준비, 제한효소를 이용한 DNA 절단 실험 예비 및 결과 보고서2025.01.041. 박테리아 형질 전환 박테리아 형질 전환은 박테리아 세포가 외부 DNA를 흡수하여 새로운 유전적 특성을 획득하는 과정입니다. 이를 통해 박테리아는 항생제 내성, 독소 생산 등의 새로운 기능을 얻을 수 있습니다. 이 실험에서는 박테리아 형질 전환 과정을 수행하고 그 결과를 보고하고 있습니다. 2. DNA 준비 DNA 준비 과정에서는 DNA를 추출, 정제하여 실험에 사용할 수 있는 상태로 만드는 것이 중요합니다. 이를 통해 순수한 DNA를 얻을 수 있으며, 후속 실험에 활용할 수 있습니다. 3. 제한효소를 이용한 DNA 절단 제한효...2025.01.04
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무기소재화학실험 A+ 레포트 중크롬산칼륨 적정2025.01.131. COD(화학적 산소요구량) 하천 등의 자연수역에 도시폐수나 공장폐수가 흘러오면 폐수 속 산화되기 쉬운 유기물질에 의해 수질이 오염된다. 이때, 과망가니즈산칼륨(KMnO4)·중크로뮴산칼륨(K2Cr2O7) 등의 수용액을 산화제로서 투입하면 유기물질이 이산화탄소와 물로 산화된다. 이때 이산화탄소와 물로 산화시키는데 소요되는데 상당하는 총 산소의 양을 mg/L 또는 ppm으로 나타낸 것이 화학적 산소요구량(COD)이다. 2. 중크롬산칼륨법에 의한 COD 측정원리 중크롬산칼륨법은 시료에 일정량의 중크롬산칼륨과 황산-황산은 용액을 가한 ...2025.01.13
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제한효소를 이용한 DNA 절단 및 전기영동법과 PCR에 의한 DNA 분리 및 확인2025.01.071. PCR PCR의 기본 원리는 DNA를 단일가닥으로 열변성시킨 후 올리고뉴클레오티드를 결합시키고 DNA 중합효소로 DNA를 합성하는 과정을 반복하여 DNA를 증폭하는 것입니다. PCR에 필요한 주요 요소로는 주형 DNA, 시발체, dNTPs, Taq 중합효소, MgCl2 등이 있으며, 이들의 농도와 반응 조건을 최적화하는 것이 중요합니다. PCR 산물은 전기영동으로 확인할 수 있습니다. 2. 전기영동 전기영동은 DNA 분자의 크기와 전하에 따라 이동 속도가 달라지는 원리를 이용하여 DNA 단편을 분리하는 기술입니다. 아가로스 겔...2025.01.07
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RT-PCR 실험 및 결과 분석2025.05.101. RT-PCR RT-PCR은 RNA를 추출하고 cDNA를 합성하여 PCR로 증폭하는 기술입니다. 이 실험에서는 Labozol을 이용한 RNA 추출, cDNA 합성, GAPDH와 Twist1 유전자의 RT-PCR 증폭을 진행했습니다. RNA 추출 과정에서 chloroform으로 수용성층과 지용성층을 분리하고, isopropanol로 RNA를 침전시켰습니다. 이후 ethanol로 세척하고 DEPC 처리된 물에 재용해하여 RNA 농도와 순도를 확인했습니다. RT-PCR 결과 GAPDH는 일정한 발현을 보였고, Twist1은 chemi...2025.05.10
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[기초실험] 추출-예비+결과보고서2025.01.201. 추출 추출(EXtraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 추출은 용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 초임계 가...2025.01.20
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