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즉석음식 산업의 성장과 가맹점 확산2025.11.181. 즉석음식 산업의 혁명 맥도날드 형제가 기존 식당 운영의 어려움을 해결하기 위해 새로운 시스템을 도입했습니다. 햄버거, 치즈버거, 감자튀김 등 제한된 메뉴를 제공하고, 종이 포장재를 사용하며, 음식 준비를 조립라인처럼 분업화했습니다. 이는 음식 준비 속도를 증가시키고 비용을 낮추어 식당 산업에 혁신을 가져왔으며 '즉석음식'이라는 용어를 탄생시켰습니다. 2. 즉석음식 산업의 성장 요인 1950년대 미국 경제 확대와 낙관적인 세대의 성장이 주요 요인이었습니다. 자동차 기술의 발전으로 자동차가 대중화되고, 국도망 확장으로 장거리 여행...2025.11.18
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상권과 입지선택의 이해 및 창업 성공사례2025.11.161. 상권의 정의 및 유형 상권은 한 점포가 고객을 유인할 수 있는 지리적 범위로, 재화와 용역의 유통이 이루어지는 공간적 범위입니다. 상권의 유형은 1차상권(지역상권), 2차상권(지구상권), 3차상권(개별점포상권)으로 분류되며, 규모에 따라 소형상권, 중형상권, 대형상권으로 나뉩니다. 고객밀집도에 따라 1차상권은 전체 고객의 50~70%를 흡인하고 고객 1인당 매출액이 가장 높으며, 2차상권은 20~25%를 흡인합니다. 3차상권은 나머지 고객들을 흡인하며 고객이 광범위하게 분산되어 있습니다. 2. 입지선택의 개념 및 평가기준 입지...2025.11.16
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마카롱전문 디저트 판매전문점 창업 사업계획서2025.11.151. 사업 아이템 및 메뉴 구성 마카롱을 주메뉴로 하는 디저트 판매전문점으로 계절과일을 이용한 신선한 케이크, 커피 등을 판매한다. 메뉴는 다양한 맛의 마카롱(딸기, 초코, 커피, 바닐라, 블루베리) 3,500원, 치즈케이크 5,000원, 호두브라우니 4,000원, 초코머핀 3,000원, 아몬드트윌쿠키 4,000원, 자몽/유자/레몬에이드 4,500원, 스무디 5,500원, 우유빙수 9,000원으로 구성되며 여성고객을 타겟으로 친절과 위생을 중시한다. 2. 입지선정 및 상권분석 춘천 구봉산 인근 '라뜰리에 김가'를 최종 입지로 선정했...2025.11.15
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소매상(retailer)의 다양한 유형과 특성2025.01.281. 제품계열에 의한 소매상 분류 소매상들은 취급하는 제품계열의 깊이와 넓이에 따라 전문품점, 백화점, 슈퍼마켓, 편의점, 하이퍼마켓 등으로 분류된다. 전문품점은 특정 제품군에 집중하고, 백화점은 다양한 제품을 취급하며, 슈퍼마켓은 식료품과 생필품 위주로, 편의점은 한정된 편의품을 판매하고, 하이퍼마켓은 초대형 규모로 다양한 제품을 판매한다. 2. 가격에 의한 소매상 분류 소매상은 가격 수준에 따라 할인점, 저가격 소매점, 대중양판점, 아울렛, 재래시장 등으로 구분된다. 할인점과 저가격 소매점은 저렴한 가격을 강조하고, 대중양판점은...2025.01.28
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경북대학교 유통관리 중간고사 족보2025.01.161. 유통경로의 이해 유통경로의 전략적 중요성, 중간상의 필요성, 유통경로가 창출하는 효용, 유통경로의 기능, 옴니채널 전략, 플랫폼 비즈니스 등 유통경로의 개념과 변화 과정에 대해 설명하고 있다. 2. 소매상 소매상의 기능, 소매업종과 소매업태, 소매업태의 변천과정, 다양한 소매상 유형(점포 소매상, 무점포 소매상)과 특징, 오프라인 유통업체와 제조업체의 이커머스 대응전략 등 소매상에 대해 자세히 다루고 있다. 3. 소매 마케팅전략 소매상의 마케팅 전략, 소매점포의 STP전략, 소매점포 믹스, 소매매출 증대전략, PB 전략 등 소...2025.01.16
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[경영학]경영전략 토론과제_소매유통산업 외부분석2025.05.091. 소매유통 산업 외부분석 소매유통 산업(백화점/대할인점/온라인유통)의 외부분석에 대한 것입니다. 외부분석은 소매유통산업에 영향을 미치는 요인 및 문제점에 초점을 맞추고, 이러한 요소/문제가 소매유통 회사들에 어떤 영향을 미치는지를 강조합니다. 2. PESTEL 분석 기술: 온라인유통, 정치적/법적: 법정휴무, 근로시간단축, 경제적: 인건비, 물가상승, 환율증가로 인한 수익감소, 사회문화적: 1인가구, 노령화, 생태학적: 일회용품 규제, 박스테이핑, 장바구니 3. Porter의 5 요인 분석 대형할인점 경쟁관계: 치열하고 낮은 수...2025.05.09
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학점은행제 생산관리 토론 A+ 입니다!2025.01.041. 공급사슬 상에서 도매업자의 필요성 공급사슬 상에서 도매업자는 필요한 주체라고 생각합니다. 첫째, 도매업자는 제조사와 소매업자 사이의 중간역할을 수행하여 거래 절차를 간소화하고 비용을 절감할 수 있습니다. 둘째, 도매업자는 시장 정보를 제공하여 소매업자들의 경영을 돕고 시장 효율성을 높일 수 있습니다. 셋째, 도매업자는 재고관리를 효율적으로 하여 제조사와 소매업자 모두에게 이점을 제공할 수 있습니다. 이러한 이유로 도매업자는 공급사슬 상에서 필요한 주체라고 생각합니다. 1. 공급사슬 상에서 도매업자의 필요성 공급사슬 상에서 도매...2025.01.04
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공급 사슬에서 도매업자의 필요성 논의2025.11.151. 도매업자의 역할과 중요성 도매업자는 제조업체와 소매업자 사이의 중요한 매개체로서 대량 구매 및 판매를 통해 거래를 원활하게 처리한다. 도매업자는 재고 관리, 물류, 배송 등의 전문 지식을 보유하고 있으며, 효율적인 공급망 구축에 도움을 준다. 소매업자와의 협업을 통해 경영 전략과 마케팅에 긍정적인 영향을 미치며, 대규모 판매업체의 경쟁력 유지에 중요한 역할을 수행한다. 2. 도매업자의 문제점과 비용 도매업자의 중개로 인한 추가 비용이 소매업자에게 부담이 될 수 있으며, 도매업자와의 관계에서 갈등과 문제점이 발생할 수 있다. 소...2025.11.15
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응급중환자실 억제대 개선을 통한 케어만족도 향상2025.11.181. 억제대의 종류 및 특성 의료기관에서 사용되는 억제대는 패드형, 장갑형, 팔꿈치형, 소매형 등 다양한 종류가 있다. 패드형은 적용 용이하나 부종과 피부손상 효과가 제한적이고, 장갑형은 유지정도와 부종 감소 효과가 좋으나 적용과 제거가 어렵다. 팔꿈치형은 적용이 용이하고 냉감을 줄이나 관절가동범위 감소와 발적 문제가 있다. 소매형은 환자의 팔을 침대에 고정된 소매에 넣어 고정하는 방식으로 신체적 부작용을 최소화한다. 2. 중환자실 억제대 사용 현황 미국과 캐나다의 중환자실에서는 24~37%의 환자에게 억제대를 적용하고 있으며, 국...2025.11.18
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도매상의 성격과 중요성, 도매상의 추세2025.01.281. 도매상의 성격과 중요성 도매상은 제조업자로부터 제품을 구입하여 소매상, 다른 도매상, 산업체 및 기관 사용자에게 재판매하는 개인이나 조직체를 말한다. 도매상은 경로시스템이나 전체 마케팅과정에서 공급업자나 고객을 돕는 중요한 연결고리 역할을 한다. 도매상과 소매상의 차이점은 판매촉진 활동, 거래 규모, 재고 관리 등에서 나타난다. 2. 도매상의 추세 제조업자들은 도매상을 배제하거나 비효율적인 도매상을 대체하려는 경향이 있다. 이는 도매상들의 제품 촉진 부족, 재고 관리 미흡, 시장 정보 제공 부족 등의 문제 때문이다. 한편 진보...2025.01.28
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